第三百九十六章 面筋(2 / 4)

面点大师 像极了随便 174 字 2022-01-15

只不过烤面筋很难上餐桌,这只是一种街边小吃。

这也导致,高典很久都没有做过了。

这次野炊,让他有些想把烤面筋做出来。

“要不要我帮忙?”魏巧依问到。

“不用,我都做的差不多了。”高典笑着说到。

他已经将面团清洗好,接下来只需要用筷子缠绕煮熟,做成外面那种烤面筋就行。

魏巧依说到:“那我能留下来学习一下吗?”

高典笑道:“当然可以。”

这烤面筋,他也没有什么独门绝艺,都是在网上学来的,很是普通。

再者,就算是真的有什么独门秘诀,高典也不介意魏巧依来学习。

他觉得没什么好藏的,独门秘诀也要学得会才行。

两人吃完一碗面,魏巧依问到:“还要吃其他的吗?我去给你盛。”

高典摇摇头道:“够了,我还要留着肚子吃其他的。”

“行,那你忙你的,我去把碗给洗了。”魏巧依笑着说到。

他们这些碗,都是从典心楼带出来的。谁吃的,个人洗好放着。

魏巧依去冲洗干净,回到高典这里,他正用筷子缠着面筋。

魏巧依看了一会儿,就已经学会。

其实缠面筋这一步,并不困难,即便是没什么面点基础的人,看着也能学会,只是缠的好不好看的问题。

魏巧依是女孩子,在心灵手巧这方面,更胜男子一筹。

她来到高典旁边,拿起一双筷子说到:“来,我和你一起做。”

高典倒是不怀疑魏巧依会不会,这步挺简单的。

“好啊,有你帮忙,我也更快一些。”高典说。

魏巧依轻轻应了声,开始和高典一起把面筋缠起来。

一开始她还有些生疏,可是到了后面,她做的甚至比高典做的还要好看几分。

两人一同工作,很快就把这些面筋弄完。

其他人都没有过来看,他们不愿意来打扰两人。

人家两人都是老板,万一他们打扰到,明天会不会因为一只脚先迈进厨房而被辞退?

所以,还是别过去了,没看着人家两人有说有笑的。

这是众人心里的想法。

其实在大家眼中,这两人就是一对。

两人站在一起,有种金童玉女的感觉。

加上两人面点天赋极高,也算是很适合了。

面筋缠完之后就还需要煮熟。

这些面筋,一个个形如蝉蛹,若是直接烤的话,很难烤熟。

先煮熟之后,再去烤更好一些。并且煮熟之后,才能定型。

之前大家用着锅的,高典也不好去拿来做自己的面筋,现在大家吃的差不多了,高典就把面筋拿过去,准备煮。

这时,众人才发现高典做的是什么。

“高总,你还会做这个?”姚军有些诧异道。

高典笑了笑说到:“会一点。”

姚军点点头,相信了高典说的话。

烤面筋这种街边小吃,很受欢迎的,像他姚军他儿子,就特别喜欢在外面买烤面筋来吃。

众人惊讶的看着高典,心里觉得惊奇,高总居然还会做这个!

反差太大了。

在他们眼里,高总做的面点,都是比较高大上的,看起来就很精致的那种。

然而烤面筋,通常只在街边小吃摊才有的,高总居然也会做。

会做烤面筋没什么惊奇的,只是反差很大,让他们觉得惊奇而已。

煮面筋这一步,高典也是轻车驾熟。

虽然有很长一段时间没有做过,可是当年他为了学习,可是耗费了不小的力气,已经是刻在记忆深处。

煮好之后,用竹签