,这就好啦?”
“嗯,爸,这就可以了,把表面的纱布揭开就行了。”
龚妈妈颤颤巍巍的把表面的纱布揭开,不禁感叹了一句,“这就好了啊,这么快。”
龚奶奶用清洗过的手触碰了一下,软硬适中,有弹性,不会太硬,这是成了。
“诗语,这不软不硬,做成功了,这自家豆子做的豆腐就是香”,浓郁的豆香在鼻尖飘逸。
满屋子都是豆腐的清香味,龚奶奶站了起来,“素珍,你去说说,就说我们家从明天起开始做豆腐了,每天做的不太多,要买的尽快来。”
龚奶奶骄傲的说着,“那妈,明天几点起来,弄这个豆腐啊。”
最近都农闲,考虑到这个,龚奶奶说道“不用这么早,六点起来弄也来的及,差不多八点就好了,你就通知他们要买的人,到差不多八点的时候来就行,太早我们也弄不好。”
“行,妈,我这就去跟他们说”陈素珍对着龚奶奶说道。
龚妈妈面带笑容的游走了一圈,满心欢喜的回到了家中。
迎面而来的是扑鼻的油香味,伴随着的还有霹雳啪啦的声音。
心怀疑惑的龚妈妈走了进去,“这是干嘛呢。”
面对来自老妈的提问,小妞爽口的回答道“妈妈,姐姐在炸油豆腐。”
龚妈妈没听说过,但不妨碍她想象,砸吧了一下嘴,心道“这得多耗油啊,不对,这得多吃油啊。”
心里火辣辣的,看到真实的一幕的时候,心疼急了,小半桶油没了,这可是半年的油啊,一下子就霍霍没了,但是真的香,忍住心疼,她婆婆都没说什么,同意了,她就更没有理由说这话了,不然得遭婆婆的嫌弃了。
其实在龚妈妈走后,她看着面前的豆腐,当下就有了想法,做出来有两斤多的豆腐,都水煮的话也没味,不如油炸一点,做些泡豆腐,费油也费不了多少,为了口腹之欲,她求着奶奶好久,龚奶奶才松了口。
接着,龚奶奶瞪大了眼睛,看着莫诗语打开了下面的橱柜,他们的东西也少,所以橱柜也没放满,现在柜门一打开,里面有两瓶满满的油,还是扑鼻香的花生油。
莫诗语没觉得有啥大不了的,这搁在现代,就是一桶罐装的花生油,还是鲁花的压榨油。
一瓶也才六七十块。
但是显然龚奶奶被震惊了,也就哆嗦的张了张嘴,最终什么也没说出口。
这两瓶也没多少,合起来才一升。
也没有一升,只有八九百毫升。
他们买油顶多就买几两,还是带着纱布去买的。
纱布在油罐里转了一圈,就这样买完了,这算是贫穷的人家才这么做的。
龚家也没比他们好多少,一瓶油要用上半年多,更省的人家要用上一年。
这可不就显得莫诗语出手大方了嘛。
她跟奶奶说“奶奶,放心,我爸妈给了我很多油票,就是不想我在乡下吃苦,现在我嫁进了龚家,没有理由让你们还过着拮据的日子,奶奶,相信我,我们的生活会越来越好的。”
龚奶奶听了,眼里泛起了雾气,眼角也红了,她赶紧制止,“奶奶,你要是哭了,宇风可得说我了。”
这才制止了一场泪水的掉落。
这炸豆腐泡,还会省很多油,留着下次用也是可以的。
一点也不浪费,豆腐含水,下油锅炸,虽然油里也会有水,但是多炸一会儿,水汽自然就蒸发了。
一个个金黄的豆腐泡,漂浮了起来。
用筷子一个一个夹起来。
掌勺的是龚奶奶,老太太怕她会浪费油,就没让她上灶。
她也就站在旁边看着她。
估摸着一边桌子上的猪蹄差不多了,灭了炭火,用余温热着。
揭开盖子看了