李晓燕疑惑的问道:“这代表什么,不都是冲着有优惠才来吃的吗?”
“嫂子,你要转变下思路,吃惯了好菜,其他的饭食还能吃的下去吗?以我的估计,明天客流量会下降,降到这几天的一半左右吧,一周左右,会慢慢的稳定下来,有这样一半的人我们就赚大发了。”
“人少一半还能挣钱,怎么可能,起码天天这样还差不多。”
“嫂子,我说的一半并不是另外一半就不来吃了,而是他们也要替自己的钱包着想,天天吃可不一定受得了,能两天来吃一次,就是你忠实的顾客了;
刘岚交给你一个任务,平常带上个本子,对于一些常来的客户要记得人家的喜好,一进门就能说出人家想吃点什么,喜欢喝什么茶,愿意做大堂还是包厢,就这点态度就能让客人永远的留在这。”
李晓燕跟刘岚显然是有点不信,就这么记住客人的爱好就能留住客人了,江锋知道他们不信,不过还是说道:“按我说的做,有没有用,你以后就知道了。”
刘岚点了点头,反正也就是多费点功夫,问清楚客人的爱好就行了,反正小师叔说的肯定没错。
果然不错,第二天各处酒楼都是人流量大减,李晓燕和刘岚又着急了起来,这次江锋可不在这边,何雨柱反倒是一点都不担心,安慰他们说道:“没听小锋说吗,都有人连吃了三天,总要换换口味,不要急。”
不出江锋的所料,一周不到,人流量就开始回升,应该就是江锋说的,吃过了细粮,总有人还想再吃一口,现在已经放开了,四九城有钱人可不少。
现在四家店面每天都开始进账了,虽然只有几百块的纯利,不过这些是刨除人员工资和一些乱七八糟的费用之后的收入,现在做生意的还少,只要名头出去了,以后会越来越多的人习惯在外面吃饭。
江锋见事情定了下来,也就放手让他们去做了,反正投入也不大,就是几十万装修费用,房子是自己的,不在乎挣多少钱,就算以后达不到自己那个世界的房价,随便翻个百倍也挣大发了。
自己在里面也就占了三成股,房子技术人手都是何雨柱的,等到挣钱了就把股份让出来,这些就当是给何雨柱立业的资本吧。
现在一门心思的盯着许大茂了,这段时间许大茂可抖起来了,皮夹克、小西装都安排上了,在院里也是人五人六的,看着就像是挣了大钱一样,脖子上的一条金链子闪闪发光,简直是怕人看不见。
江锋也在筹划辞职的事了,既然开放了,港城迟早是要去一趟的,家里的服装厂也可以找人打听建厂了,去趟港城回来拿几套后世服装样子出来,估计也是大卖,总要给她们找点事做,说不定能培养两个女强人呢。
时间很快就到了年底,江锋辞职的申请也递交了上去,结果却是没有下文,不说同意也不说不同意,找了院长,院长给的说法是没权利批复,让江锋等着。
临近春节的前几天,一辆无牌的红旗轿车把江锋接走了,见了谁,谈了什么,江锋是闭口不言,不过回来后院里还是开了绿灯,停薪留职,随时欢迎江锋回来。
江锋从研究院出来的时候,还是张兵开车送的,江锋笑着说道:“小张,我已经离职了,配车肯定要还回去的,你跟了我这么多年,有没有想过退伍?”
“院长,我不知道,按说我早就到了退伍的时间了,不过一直在跟着你,也没人通知我,这次回去还不知道上面怎么安排。”
“回去问问看,你自己也想想,如果还想留在里面,我可以帮忙问问,真的安排退伍了,也可以过来找我,工作的事情我来安排。”
“是,谢谢院长,等会回去问问。”
到了地方后,江锋拍了拍张兵的肩膀,转身就走进了巷子,现在可是无