令人惊叹了,这就和艺术创作一样,艺术家就会用自己的能力让你感受到艺术的魅力,而做菜也是一样。
看着众人惊叹的表情,谭佳佳的内心是满足的,这才是她想要的感觉,特别是在自己的偶像面前看到这种表情就更开心了,简单发愣惊叹的表情是骗不了人的,他是一个很直接的表达情绪的人。
谭老也十分得意,虽然简单在音乐方面成就很高,但说道做菜,他们才是专业的,每一个菜都有一个特别的名字,谭老就像是一个讲解员一样,将每一道菜都做了十分详细的说明,来历,还有做法特点,为什么要选择取一个特别的名字,特点在什么地方,本就感觉不同凡响的众人觉得是神仙放屁。
简单十分认真的听着谭老的讲解,边听边吃,忽然间发现他们竟然不会吃饭,每一道菜应该先吃什么,后吃什么,都是有顺序的,谭老作为前辈自然是先动筷,大家不知道怎么吃,必须看着谭老的动作,他们才能有样学样。
谭老十分高兴,谭佳佳作为小辈坐在简单他们的旁边,十分高兴的看着简单认真的听着讲解,然后每一个菜都十分认真的品尝一下,对于简单来说 ,吃饭就是填饱肚子,他很少会在吃上面下功夫,做菜对他来说都不是艺术,而听了谭老的讲解,他才知道吃饭有这么多的讲究,他更好奇的是这些来历竟然如此有趣。
大部分的菜来自于民间,但因为调料的变化,和食材的变化,做法也发生了很大的变化,传至宫廷之后,为了让菜显得与众不同,于是进行了一些创新,其实作为国家的最高统治者的皇帝并没有机会品尝那么多好吃的,谭老讲到了皇帝生活吃的十分清淡,只有在国家重要的祭祀和宴请群臣的时候才会做比较多的菜式。
对于以前宫里的事情,大家都是很好奇的,而从谭老讲起来才变得有趣,他们家祖上是宫里的,也是讲起来才有意思,谭家菜并非是在宫廷菜发展起来的,而是推翻了封建王朝之后,自己开饭店才发展起来的,为了招待一些旧时期的达官贵人,在一些收集的菜式上做了创新,进入新时代之后,他们又在国外重新学习了营养学,在总结中医的一些食疗的方子之后,创新出来的,谭家菜变得比较厉害,也是谭老这一代的努力,加上两个后辈的发展才到现在的水平。
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