的话赢得了下面学生们的热烈掌声。
“老师,我们印度的茶树可不是从你们中国引进来的吧,我们是喜马拉雅那里的野茶树种。”一股咖喱味的普通话,不用说,说这个话的小伙是来自印度的。
“你的话没错,确实,你们印度在喜马拉雅的阿萨姆茶树种是土生土长的树种,尽管有茶叶专家考证,你们的阿萨姆茶树也有可能是从中国移植而来的,但这个争论我们暂且搁置。”
“在19世纪,英国的税收十英镑当中,就有一英镑是来自茶叶的进口和销售,英国人平均每年消费茶叶在一磅左右,可以说,英国人离不开中国茶。”
“令英国人很不满的是,中国茶叶不仅严格控制茶树种外流,还肆意的提高茶叶的价格,几乎垄断了茶叶的出口,这让英国人很恼火,毕竟,那时的大清王朝对英国的羊毛等不感兴趣,中国人已经习惯于自给自足的小农经济,巨大的贸易逆差让英国人头疼不已。”
“东印度公司在印度的喜马拉雅山区建立了茶叶种植园,利用从中国广东带来的茶树种和当地的阿萨姆树种杂交,做出了一批红茶,结果做到英国发现,这批红茶虽然香气很好,但是味道苦涩,没有回甘,根本不能和中国武夷山的红茶相比。”
“要知道,之前用阿萨姆茶树做的红茶,味道苦涩不说,香气也很淡薄,根本就难为下口,即便用了广州那里的茶树种做了改良,也效果不佳,因为当时的广州,并不是茶叶的着名产地,茶树也不是特别好,仅仅是因为那时候广州是唯一可以把茶树种带走的地方。”
“要想获得最好的茶树种,你们知道走多困难吗?要知道,当时的大清政府,对于茶树的保护是非常严格的,毕竟,之前丝绸之路上中国丝绸的悲剧不能被重演。”
底下的学生一个个鸦雀无声,只有我的声音在教室里回荡…
茶道无疆