电话，站在那里好久没反应。他说:“喂，小子，锅里的菜你不要了吗？”

我回了一句:“怕什么？火已经关掉了。不过一直放在锅里也不行，得赶紧炒出来。”

说着我打开液化气灶，把菜继续翻炒。在我叮叮哐哐的炒最后一个荤菜的时候，妹子们进来了窝棚。

她们进来先跟两个老头打招呼:“王教授好，米老爷子好。”

两个老头嘿嘿直笑:“小家伙们，又翘课了吧？”

被戳穿了，妹子们也不觉得尴尬:“没事的啦，我们成绩好得很，绝对不会挂科的。”

“哼哼，到时候你们可别哭。”王教授说。

“不跟你们聊了，我们去帮忙。”妹子们见王教授又要唠唠叨叨，赶紧走开。

我和杰西正在用手撕开包菜，这个菜的精髓就是手撕。要是用刀切，那就不叫“手撕包菜”了。

做法：

1：把包菜洗干净，用手撕成块，大蒜，小米辣，干辣椒切好备用。

2：调一大碗料汁，一大勺生抽，少许香醋，少许白糖，加一些清水，一大勺蚝油，一大勺酱油，少许鸡精，搅拌均匀备用。

3：起锅热油，大蒜辣椒全部倒入爆香。之后倒入包菜，迅速翻炒断生，加适量的盐迅速翻炒。

这个需要把菜梆子先炒一分钟。等菜梆子快熟了，再下包菜叶子。之后把调好的料汁加进去，翻炒均匀。等包菜叶子炒蔫吧了，就可以起锅啦。

口感脆爽，鲜香开胃，好吃又下饭的手撕包菜就完成了。

窝棚里弥漫着包菜的香味，还没吃，光是闻着这个味道，都知道肯定很好吃。

嫩绿的包菜上沾着油星子，上面还有红红的辣椒做点缀，再撒一把正经葱花，色香味俱全！

米老爷子夹了一块试试味道:“哇！天呐，这包菜炒得贼带劲！非常的下饭！”

王教授也夹了一些试味:“不可思议！这包菜好吃得不得了！太好吃啦！简直好吃到飞起！让我忍不住嗦筷子！”

我在阿富汗开农庄