会该成什么样子,去墨守成规好了。”
丁默郁闷的叹气,看来他也管不住这个略显叛逆的孙子。
郭凡就出来打圆场,让爷孙二人来品尝他这两道菜。
其中过桥东星斑是白灼吃法,保证新鲜,而荷塘月色传神又清淡,对于吃惯了油腻的人,这两道菜就会很合胃口。
“不错啊,这菜摆盘可以。”
丁礼熙对这几道饭菜拍照,然后附言“厨神亲手烹饪”,一会他品尝完再评论好不好吃。
接着爷孙俩就动筷了。
首先当然要吃东星斑。
丁礼熙别看平时不服管教,有点叛逆,不过吃饭的时候,先给爷爷碗里夹肉,也算孝顺。
丁默微笑的点点头,之前的不愉快,在这块鱼肉面前,烟消云散了。
丁默把鲜嫩的鱼肉片放在沸汤中灼熟,放在口中品味,那浓郁的海洋鲜味就弥漫开来。
这是食材本身的味道好,还有郭凡的厨艺精湛,这浓汤给东星斑增色不少。
“鲜!”
丁默品味良久,由衷赞叹一句。
这是他吃过东星斑里,数一数二的了。
当然,从鲜嫩程度上,这些都是野生的鱼,味道上相差无几,但是这浓汤调配的就恰到好处。
清淡有滋味,而不会掩盖掉东星斑的鲜味,实在是搭配白灼的最佳选择。
丁礼熙也尝了一口,嘴里就“嗯嗯”出声,一时间竟然忘记怎么组织词语。
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“这是我吃过最好吃的白灼东星斑了。”
丁礼熙毫不吝啬自己的赞美,他没有爷爷那般有见识、吃过天下美食,而这毫不夸张的说,就是他吃过最好吃的东星斑了。
其实他们爷孙觉得好吃也是自然的,郭凡的刀工和厨艺,外加上在沸汤里加了少许杨枝玉露,这菜不鲜美就有问题了。
郭凡的用心之作,也就难怪让爷孙俩都吃满意了。
“很好!”
丁默称赞之后,就去品尝那道荷塘月色。
一品之下,清淡中带着一丝甜香,和东星斑是两个风格。
东星斑是海鲜的鲜香,而这道荷塘月色,就是素食青菜的结合,适合上火的人食用,清热败火,吃多了也不用担心不消化,是非常爽口的一道菜。
“嗯,这个荷塘月色太好看了,就是味道清淡,我还是更喜欢过桥东星斑。”
丁礼熙倒是不太喜欢清淡饮食,当然不是说不好吃,而是两者相较的话,他更喜欢东星斑。
“两位满意就好,那么你们慢用,想吃什么了尽管点。”
郭凡见到客人满意就放心了,接着他就出了包厢。
丁默看着郭凡的背影,微微的笑了笑。
他当然知道郭凡突然邀请他来,是有目的的,不过他先品尝美食,事情等他吃完再说。
接下来,爷孙俩就尽享美食,吃了一顿可口的晚餐。
吃完后,丁默让服务员过来结账,但是服务员说这是他们老板请客,邀请二位贵宾过来的,不收钱。
“郭老板这么大方,哈哈,果然够朋友!”
丁礼熙没想那么多,就是觉得郭凡够意思。
然而丁默笑着摇摇头,他可不会白蹭饭,看来今天就要谈一谈事情了。
“你们老板忙好了就叫他过来吧,告诉他我们吃好了。”丁默对服务员说道。
“好的,两位稍等!”
服务员下去就告诉了郭凡。
郭凡心知机会来了,他就把手头的饭菜烧完,脱了厨师服,就去到了包厢。
他要和丁默,正式谈一谈厨神食品的出口业务。