第991章 二维码点餐软件升级了(2 / 3)

,后厨看到后,就能做出最符合客人口味的菜肴。

都说千人千味,有人喜欢吃清淡,有人喜欢吃重口麻辣,没有什么标准的万能菜肴,最符合顾客口味的菜才是最好的。

有这个记录,就能更好的服务客人。

这次两桌客人一共点了四盘菜,很容易做,他就选取食材,开始煎炒烹炸,很快厨房内就飘散出香气。

郭凡做完一道菜,就按铃,服务员身上有信号接收器,就将菜端给客人,流程很顺畅。

这里的厨师,之前都没用过如此先进的点餐系统,感觉都很新奇,整个厨神餐厅散发出来的气质,迥异于其他餐厅。

在这里工作,注定与其他餐厅不同。

郭凡很快做完了四盘菜,之后又陆续来了九桌客人,都是在群里看到郭凡到店的消息,就赶过来吃晚饭。

在点餐的时候,郭凡身为本饭店的象征,做的饭菜普遍要比其他普通菜肴价位高上一个档次,比如一盘西湖醋鱼,由潘午制作的,就要188元,而郭凡做的就要368元起。

平均一道菜,根据食材价格,价格会翻50℅-100℅之间。

这个价位,在四星级饭店里,并不算特别离谱,而郭凡饭菜的定价,也就相当于五星级饭店的菜肴,基本上能来这里吃饭的人,都负担得起。

如果不拉开档次的话,那么基本上来的客人,都会选择让郭凡做菜,那他一个人,肯定忙不过来。

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而这样用价格区分的话,就好多了。

不差钱的客人,想享用顶级味道,就要多花一点钱。

普通客人想要来体验服务,那么潘午烹饪的菜肴,比较便宜实惠,大众偶尔吃几餐,也消费得起。

这就是厨神饭店制定的消费策略。

然后就是楼上的客房了,对标其他四星级酒店,属于中档价位,外地来的客人,享受完美食,就顺道在楼上住宿,这样不耽误游玩,算是用美食来给客房部引流。

饭店现在主要打造口碑,等名声响起来后,可以和西华市,乃至周边市县的旅游景区合作,接待旅行团等,这些会有效的提高饭店的效益。

这次二维码点餐系统还升级了一项小功能,顾客就餐完毕,可以给饭菜点赞打分或评论,类似于大众点评。

只不过这个评论系统不对外展示,就是内部顾客能看到,还可以看到排行榜,和顾客推荐榜,有时候不知道吃什么,可以点一下,就能看到大家点餐最多的饭菜是什么,大家喜欢的,一般都不会太差。

另外顾客对某道菜不满,也可以根据评论及时改正。

经过几天运行,顾客感觉这套点餐系统有新意,吃个饭,还能有类似网络购物的体验感,一些年轻顾客都喜欢这个模式,他们还可以写推荐菜肴,展示一下文采,如果别人点赞多,还会获赠礼物,比如下次来,会赠送一道菜等等,增加互动,来吸引客户。

反正这些都挺新奇的,还好倪海岩比较年轻,能接受这些新鲜事物,所以顺利的实施下来。

当晚也不忙,郭凡做完饭菜,还去前面和客人合了影。

这些人也都是慕名而来,都来品尝厨神做的饭菜,现在一尝,果然名不虚传,一个个都吃的是拍案叫绝,以后他们就是郭凡的忠实食客粉丝了。

晚上工作结束后,倪海岩就和郭凡沟通了一下,明天的试运营流程,这就属于是彩排了。

总体来说,郭凡可能需要去见一些重量级的客人,其他就剩做菜了,至于迎接工作,就由倪海岩负责。

至于另外一个大股东王聪,他会在开业当天过来,那位是个大忙人,他这阵子也没闲着,外出出差的时候,也不忘给厨神饭店招揽生意