第126章 巡视干脆面生产车间(2 / 2)

,而这些生产流程包括 和面、熟化、压延、切条成型、蒸煮、油炸、冷却、包装、入库等九个步骤。

每一道工序都显得至关重要,确保最终产品的品质与口感。而所使用的设备同样引人注目,从和面机到压面机,再到蒸煮锅、油炸锅和包装机,每一项都是生产过程中的关键要素

江天仔细向吴鹏飞阐述了干脆面车间的生产情况:“鹏飞,目前我们的干脆面车间效率极高,每分钟能产出两百包方便面。由于新产品刚刚推出,销售量正在逐步上升,目前车间每天保持八小时的常规生产时间,一天的产量大概稳定在十万包左右。”

听到这里,吴鹏飞的眼中闪过一丝精光。他提出了自己的疑问:“师兄,等我们的干脆面新包装上线后,如果我们将生产时间延长至二十四小时,那么设备的维护问题就尤为重要。我想知道,按照目前的情况,你建议我们多久进行一次停机保养?”

江天略微沉思,然后给出了他的建议:“鹏飞,关于多久需要停机保养,我不能给你一个确定的答案,因为这取决于设备的实际使用状况和你们的生产计划。然而,我的建议是每两三天让每台设备停机两小时,这样我们部门可以进行全面检查。毕竟,现在我们车间里的这几种设备都是只有一台而已,一旦出现问题,就算知道是哪里坏了也无法第一时间更换配件进行维修。”

听到江天的分析后,吴鹏飞内心觉得非常的对。而且他深知干脆面和方便面的生产设备其实一脉相承,两者的工艺差异仅在于步骤上的细微差别。

吴鹏飞清楚记得,国内顶尖的方便面企业每年的销售额能达到惊人的上百亿规模,那种令人瞩目的业绩使他血脉偾张。吴鹏飞意识到,要想在这个竞争激烈的市场中立足,必须拥有强大的生产能力和独特的产品。因此,他下定决心,立刻去找外公苏荣洽谈购买一条先进的方便面生产线。

重生1990我卖卤大肠开始发家三月天