大战之前,才会有很多式样的菜式。
而年节就是军队里最不顾及成本制作美食的时候,也是士兵们最幸福最开心的时候。
距离年节还有三天的时候,士兵们就发现火头军大营那边开始“大兴土木”。
平时用不着的很多厨具都被搬出来使用,平时见不到的肉类已经被搬出来堆成了一座一座的小山。
天气严寒,成为了最好的肉类保鲜手段,大自然成为了一座大冰箱,往日里不怎么容易能吃到的鲜肉,在年节的时候也能愉快的吃个爽。
军队里开始多出了很多欢声笑语,大家似乎完全不在意这里还是战地,敌人随时都有可能来偷袭,只是自顾自的欢乐,准备过节了。
从这一天开始,火头军大营昼夜灯火通明、热气腾腾,从早到晚就没有停下来的时候,为了更好的准备新年晚宴,火头军们拿出了全部的看家本领,誓要将这一次宴会搞得热热闹闹。
关羽素来庄重,但是也是个喜欢美食的人,他追随刘备,平时不讲究口腹之欲,但是有机会也要追求一个“食不厌精、脍不厌细”。
天威军火头营里有个老火头,自从炒锅在军营里普及之后,苦练翻炒的技术,很快融会贯通,掌握大火猛炒技术,军中人称一口铁锅走天下,到哪都不怕。
他烧得一手好菜,最拿手的一道烩羊肉名扬全军,因为实在太好吃,以至于关羽都要下令轻易不做烩羊肉,一般只有立下大功的人才能吃到,以此激励士兵们多多立功。
为了起到模范带头作用,连关羽都不好意思让他经常给自己做了吃,所以也是馋的紧。
这一次应关羽的要求,他拿出看家本领,带着全营火头军专攻一道烩羊肉,务求让全军士兵吃到爽,吃过瘾。
其他军营中也有善于做鱼的老火头,这一次看到那么多鲜鱼,就拿出看家本领,给鱼用油煎了,然后放到大锅里大火熬煮,煮出浓白浓白的汤,鲜香诱人。
又或者把鱼切成块,直接丢到锅里焖煮,各种平日里不舍得放的香料可劲儿的放,就和不要钱似的。
做肉菜剩下来的骨头都是好东西,不管是猪骨羊骨还是鱼骨,都不能被放过。
于是也有老火头带着手下专门用这些骨头熬煮大骨汤,用大缸子熬煮,从早熬到晚,熬的香气四溢。
小风一吹,整个军营都能闻到香喷喷的味道。
这几日毫无疑问是汉军士兵们最愉快的几日,虽然还不能吃到大菜,但是一些肉类为主的前菜已经成为了这几日餐饮的主要组成部分。
肉汤拌饭成为了士兵们这几日最大的享受。
加了足够的盐的浓郁大骨肉汤和香喷喷的稻米饭、麦饭拌在一起,成为大家心爱的美味,很多士兵甩开腮帮子连干碗都止不住嘴巴。
每日训练完毕,大家围着火堆一边取暖一边甩开膀子框框干饭就是最幸福的事情。
而这场景也成为了战场上一道难得的亮丽的风景线。
本章完