众人皆是诧诧称奇,实在不知道夏小哥到底哪里学的厨术,竟然会煮那些闻所未闻的菜式。
时间一分一秒地过去,灶房的门紧闭着,夏小哥等人始终没有出来,而此时灶房的四周早已被村长安排了人员守护着,防止有人窥视和打扰做烧猪。
由于使用大柴进行烧制的,炊烟很少,但是依然掩盖不了那阵阵的肉香味从灶房里面传出来,夹杂着的还有那阵阵纯香的菜干猪肺汤,让那正在外面等待的暗暗吞口水。
村长也偷偷进去看过几次了,每看一次他脸上的笑意就更盛了,因为那烧猪越来越越金黄色的了,那外皮甚至开始爆开,肉香味越来越浓,如果不是还在火中慢烧着,他甚至有一种上前撕下一块食用的冲动。
而在灶房里面的众人则是拼命地吞着口水,因为那味道实在太香了,他们可是从来没有闻过那么香的肉呢。特别是杨小萱和夏东,二人盯着那金黄金黄的烧猪,那口水一串一串的流了下来,还不自知呢。
“阿辉哥哥,那烧猪应该熟了吧,什么时候可以吃呢”杨小萱抹了把口水,忍不住问道。
夏辉呵呵一笑道“还要不小的时间呢,这只是刚刚外面熟了,内面还不行的呢,而且现在爆皮才刚刚开始,必须等整只烧猪的皮爆开,然后里面也烧熟了,这才行呢。”
杨小萱失望的道“那岂不是还要很久阿辉哥哥,我有些饿了。”
夏辉心里暗笑,现在离午餐才过多久呢,这小丫头先前可是吃了不少猪下水呢,怎么会这么快就饿了呢分明就嘴馋而已。不过他倒是想起了一件事,算一算时间,那菜干猪肺汤应该差不多火候了。
“爹,娘,那菜干猪肺汤可以喝了,大家都装上一碗吧,小萱,你既然饿了,先喝确汤,填填肚子,待那烧猪做好了,再吃不迟。”夏辉笑着说道。
众人顿时眼前一亮,那一直煲着的菜干猪肺汤实在香得很,他们就是垂涎三尺了,只是夏辉一直没有说做好了,他们才不敢妄动。
现在听了夏辉的安排,众人急忙把猪汤的锅盖打开,一阵更为浓郁的汤香扑面而来,令人更是陶醉,忍不住叫好。
夏母取过早已准备好的汤勺,一人装了一碗,然后分派给各人,那烧猪可不能停火,夏辉吩咐婶娘们一连喝汤,一边控制着炉子的火势,绝不能让温度出现太大的偏差。
虽然汤水还很热,但众人却是迫不及待了,一边吹着气,一边细细地品尝那汤水。入口甘甜,淳香清润,还有那菜干的清香,那独特的味道让人喝过一次却是终身难忘。
“好,实在太好喝了,夏小哥想不到那菜干和猪肺搭配在一起熬汤,居然如此的美味,最为奇特的是,那猪肺竟然一点骚味都没有,吃起来十分的爽口。”村长忍不住赞叹道。
众人也是第一次喝到如此美味的汤,顿时赞不绝口。
夏辉暗暗有些得意,上辈子最为常见的菜干猪肺汤,在这个时候却是成了珍品,不过那原生土猪加大柴火熬制出来的汤水的确很好喝。
夏辉笑着说道“大家喝多一碗吧,这菜干猪肺汤不仅好喝,更是个好东西,润肺止咳,益气补血,壮腰健肾等等,好处多多呢。”
众人想起夏小哥先前已经提高这菜干猪肺汤的功效了,现在再一次提起,已经信了十分。有这么大的好处,众人也顾不得热了,急忙把手中的喝完,再盛一碗呢。
村长走到夏辉身边,笑着说道“夏小哥,我看那汤水还有那么多,能不能给外面的乡亲试下呢他们都尝试一下呢”
一旁的夏父道“阿辉,反正我们也喝过了,剩下就给乡亲们试一下吧,他们可是从来没有喝过这么好味的汤水呢。”
夏辉沉吟了一下道“这个当然没有问题,只不过那汤水虽然还剩下不少,但是外面的乡亲可是有几百号的,这怎么够分呢”