第949章 包旭又回来了!(2 / 3)

他俱乐部找职业选手客串现场分析,想来官方解说的水平应该也会很快地获得提升。

裴谦也就不去在意了,反正只要ICL联赛能越办越红火、热度越来越高就行了。

正翻着各部门的工作记录,办公室外传来了敲门声。

裴谦抬头一看,是个生面孔。

张亚辉有些紧张地自我介绍道:“裴总,我是冷面姑娘那边的张亚辉,之前您给我打电话,说让我周一过来找您一趟,说一下小吃集市的事情……”

裴谦瞬间想了起来:“啊,对,请坐。”

虽说裴谦要搞这个小吃集市本意只是为了从冷面姑娘那边挖人、限制冷面姑娘的发展,但表面功夫还是要做一下的。

如果小吃集市这边的条件不好,冷面姑娘的那些摊主怎么会来呢?

裴谦给张亚辉倒了杯茶水,然后说道:“其实这个小吃集市,目前只是有一个比较模糊的概念,具体怎么去操作,还得你自己仔细考虑。”

“资金方面不用担心,先给你一千万拿着慢慢花,如果不够的话还可以再申请,关键是要对摊主们有足够的吸引力!”

“其他的要求嘛……”

“小吃集市肯定要在京州当地,还有就是加入集市的摊主们都要接受统一的监管,保证食品卫生和安全问题,食材统一采购,小吃集市要有专门的工作人员进行统一的管理……”

裴谦简单地把自己的想法说了一下。

张亚辉的脸上露出诧异的表情:“就这些要求吗?”

在他听起来,裴总这条件简直就是好到每边了!

资金方面非常充裕,也没有任何的业绩要求,选址只要在京州就可以了,具体开在哪也没有限制。至于统一监管、食品卫生和安全问题等等,这都是最基本的,哪怕裴总不说,张亚辉也会注意。

然后就没有其他要求了?

这自由度也太高了!

裴谦想了想,问道:“你还想要什么要求?”

张亚辉说道:“比如说……这个小吃集市选址是在闹市区,还是在稍微偏僻一点的地方?要不要跟腾达的其他产业挨着?如果装修的话要选用什么风格?摊主们的营业时间如何安排?这些也都是我来确定吗?”

裴谦考虑了一下。

他本来想说让张亚辉自己决定就好,毕竟他对小吃集市也没有太多要求,赚钱或者裴谦都是随缘,只是为了名正言顺地从冷面姑娘那边挖人而已。

裴谦觉得也没必要费那么多脑细胞去确定这些细节。

但是转念一想,还是觉得得跟张亚辉说一下。

毕竟古语有云,业精于勤荒于嬉、学成于思毁于随,之前很多次出问题都是因为自己太放任了,多加几重保险总是没错的。

裴谦简单考虑了一下张亚辉提出的这几个问题。

小吃集市的选址肯定不能在闹市区,因为小吃摊主的手艺都不错,这样一笔钱砸下去就餐环境肯定也不错,开在闹市区,顾客都是消费能力比较强的人群,肯定要赚很多钱。

但偏僻一点的地方似乎也不妥,因为偏僻的地方地价便宜,万一小吃集市火起来可能造成周边的地价上涨、周边产业全都受益,发展空间太高了。

这个地方肯定也不能跟腾达的其他产业挨着,如果它正好在无名餐厅附近,那肯定会变成美食一条街,全国的食客都会跑过来;或者在树懒公寓、摸鱼网咖附近,一群年轻人玩完了游戏就顺便过来吃个小吃……

那也不太好。

至于装修风格,肯定是跟地摊的主题越不搭越好;营业时间,肯定是越随意越好。

裴谦说道:“选址方面,不要在闹市区,但也不要太偏僻。”

“附近不要有腾达产业。”

“装修风格,一定要高档、潮流、酷