计，在蛮夷之地发现了藏在淤泥之中的小龙虾，看着青黑丑陋一时心起，想抓几只带回去吓唬小孩。长途跋涉这些小龙虾并没有死，带回来前几天吓得家里孩子消停了不少。

渐渐地小孩不怕小龙虾了，还每日添水喂食觉得好玩，胆子也来越大，敢把小龙虾放到院子让它们自由爬行。有几只爬的远的就进了水塘繁衍。

几年过后小龙虾越来越多，到处乱爬，泛滥成灾。一妇人生火，把爬进柴堆里的小龙虾一起扔进了火里，被火一烧青黑丑陋的小龙虾变得火红，鲜香四溢垂涎欲滴。

妇人不敢吃，搂进杂桶，放在门外准备倒掉。看门狗被香味吸引，咬碎红壳把肉吃的精光。小龙虾多呀！告知邻里闲来无事就都去抓一些喂狗，狗吃了没事，又拿来喂猪鸡。吃了也没事，反而长势更好。

渐渐的都知道这东西无毒，有人禁不住鲜香，吃了几只也没事。后来大家就都吃了，还研究出许多做法。从那以后，这小龙虾就变成了祥瑞土的一道时令美食。每年的这个时候，都是虾肥肉美的吃虾时节。