刚烘干好的红薯粉摸上去还有些温热，江秋意把小石头一样的红薯粉，放进搅碎机里然后研磨成粉，在过筛一遍就成了细腻的粉状，把红薯粉留出直播需要的量。

剩下就可以放好久，完全干透的红薯粉保存好的话可以放好几个月，江秋意把烘好的辣椒从烤箱里拿出来，辣椒里的水分已经被烤干了，表皮皱皱的。

江秋意看了眼时间差不多可以开直播了，不管动态下评论是什么样子的。

江秋意依旧是准点打开直播间，直播间一开播就涌入了不少人，其中有看热闹的路人还有吃瓜的群众。

错见：虽然我不喜欢料理，但是我还是头一次看见这样的主播

里奥的小迷妹：你还敢开播，抄袭了我们里奥的，装什么勇敢还不道歉

江秋意扫了下乱七八糟的弹幕，开口道：“大家好，我看了一眼弹幕，关于我抄袭的事情我已经发动态和开直播澄清了，所以我在今天的直播，不回回应这个事情，因为我的动态已经解释的很清楚了，你们可以翻我的置顶动态，今天来做一道酸辣粉还有焦糖奶茶”

她原本只想做酸辣粉的，但是想到酸辣粉是辣的，所以为了解辣奶茶就很有必要了。

江秋意的话音刚落，不少没有脱粉的老粉都无比佩服，江江的态度太坚定了。

江江家的小迷妹：太喜欢江江了，以前是喜欢江江的料理，现在是喜欢江江，好久都没有看见正面回应后，还顶着风头直播的，完全不心虚这样的江江不可能会抄袭

来自248星系：就是就是，江江要是真抄袭的话，不可能被骂成这个样子还坚持直播，这就是料理天花板的底气吗？

小小白：江江加油，不得不说江江这样坦荡的态度，没有抄就是没有抄，完全不心虚的直播

江秋意无视黑粉的工夫也不是一天两天了，所以即使是满屏的黑粉，也没有在意，看了眼直播间在线人数，然后接着开口道：“大家好呀，今天做的酸辣粉算是一道我特别喜欢的粉了，做酸辣粉要提前做红薯粉”

“红薯粉的具体制作视频我已经弄好了，等直播结束了之后会发在主页，用到米醋制作方式发在了主页了，我们现在先做酸辣粉需要的红薯粉条”

直播间的粉丝听到江秋意的声音，依旧和平常直播一样，完全不受黑粉的影响。

我爱红烧肉：江江的声音还是现在的好听，之前江江开直播澄清，真的是听起来就超级严肃的感觉

匿名用户2448：果然星系一多什么样的人都有，这种主播也能出来直播

江江的小迷妹：不看不要看江江直播，都说了贴出完整的做法，没有完整的做法你说江江抄袭，我看是料理师协会搞事

红豆圆饼：你们黑江江一条多少星币，我是江江的忠粉但我可以为了星币黑江江的，赚到了钱给江江刷星舰

江秋意把提前准备好的红薯粉末拿出来，有经验的老粉们一进直播间就把全息虚拟拉到最大，都快成了习惯。

直播间的粉丝们看见江江拿出一碗白色的粉末，好奇的靠近尝了尝白色的粉末，没有什么特别的味道，闻起来有一股说不上来的味道。

做酸辣粉里面粉很简单，江秋意把称好重量的红薯淀粉用凉水化开：“做红薯粉条的第一步就是要把红薯淀粉用冷水化开，一定要完全化开大家多搅拌一下，不能有淀粉颗粒哦”

不想睡觉：大家别被黑粉带跑了，一起安静看江江直播哦，红薯淀粉是什么东西，江江这個白白的粉末是怎么做的

达尔：米醋我视频我看完了，还有酱油的至今没有搞懂酱油的做法，发酵搞的整个人都头晕了，江江能不能研究一下上架酱油，多少星币我都买

江江发视频了：江江你卖酱油吧，我真的做不出来酱油

江秋意用勺子搅拌盆