影,现在就凑上来。”
韦一航摊了摊手:“冤枉啊师傅,你说你亲自操刀,我以为你有什么独门秘籍,不方便外泄啊。”
何炯笑道:“这次来的都是男的,你师傅没法吃你的瓜了。”
韦一航拍了拍胸口:“谢天谢地。”
“哦?”张宜兴突然抬起头:“一航哥要找对象吗?”
孙洪雷拍了拍张宜兴:“宜兴啊,你就别操心人家了,大哥给你介绍了那么多妹子,你就没有一个看得上的?”
随后所有人又把目光放在了杨允儿身上,现在她是这里唯一的女性。
杨允儿惊呆了,这是啥意思?
该不会要把我分出去吧?
“我去盛饭...”
杨允儿脸一红,迅速逃离现场。
“咳咳!何炯轻咳一声:你们把妹妹吓跑啦。”
“哟嚯,赛螃蟹啊!”孙洪雷点了点头,懂我。”
这道仅用鸡蛋、姜、盐、白糖、陈醋、油就能烹饪出的家常菜,却让孙红雷念念不忘,背后则是两个男人的深厚友谊。
“今天洪雷和宜兴来我很开心。”王磊难得的喝了几杯。
“我和孙洪雷认识十几年了,不过咱们第一次合作应该是那个...”
孙洪雷:“《四世同堂》,我在里面演说书的。”
王磊点了点头:“对对对!不过咱们好像没有一起出现过。”
孙洪雷:“后来咱们就去男人帮了嘛。”
王磊:“是啊是啊,一晃好多年了。”
孙洪雷笑道:“你别看王磊平日里严肃,其实现实中我们与节目里相反,因为自己比较严肃,黄磊经常烦他,所以节目里报复回来。”
不过韦一航确实能看出王磊的不同,虽然他刻意在这个节目里隐藏严肃的那一面,但有时候一个眼神还是会让人觉得有些害怕。
但孙洪雷一样,一副严师状态的王磊就好像放飞了自己,可以说就像个小孩子一样。
人一喝多,这个话就多了。
王磊开始指着桌上的菜一一道来:
鲁菜是我国覆盖面最广的地方风味菜系,遍及京津唐及东北三省。起源于春秋战国时的齐国和鲁国,形成于秦汉。宋代后,鲁菜就成为“北食“的代表。其基本风味偏于咸鲜,具有鲜、嫩、香、脆的特色...
你看这个九转大肠和糟溜鱼片...
哈哈哈...韦一航看着一脸懵逼的孙洪雷,心想他该不会是以为师傅脑子坏掉了吧。
王磊还在沉浸当中:“这个鲁菜十分还讲究清汤和奶汤的调制,清汤色清而鲜,奶汤色白而醇,口味纯正。控长烹制各种海鲜及爆、烧、炸、炒、蒸、扒、熘等法。鲁菜的爆、扒技法独特,历来为各流派所称道。
鲁菜的“爆“法讲究急火快炒,有油爆、汤爆、葱爆、酱爆等;扒法为鲁菜独创,原料腌渍粘粉,油煎黄两面,慢火尽收汁。扒法成品整齐成型,味浓质烂,汁紧稠浓。”
“你们看这个葱扒海参...”
韦一航看张宜兴听的一愣一愣的,心想还好师傅这次是菜上了桌才开始普及知识,不然大家都大眼瞪小眼,看着菜凉咯。
说着他又夹起了一块德州扒鸡...
......
乡里的天黑的很快。
吃饱了孙洪雷站在院子完美,呼吸着新鲜空气。
“好久没有这么惬意了。”
他伸了个懒腰。
王磊:“我说一把老骨头了,有时候也得均衡一下,得服老啊。”
孙洪雷推开了王磊的手:“去去去你才老呢。”
“来!一航。”孙洪雷挥了挥手让韦一航过来。
“孙老师找我什么事?”
“你说,我跟王磊谁老?”