当天，

此前每一位曾来到彭家水库的钓友都收到了要请。

对于钓友们，啪彭于宴同样想着感恩。

在后期，也唯有他们将彭家水库的的口碑传出去。

彭家水库才能蓬荜生辉，发展壮大。

当晚，彭家水库再次聚集了三百多位钓友。

此次聚会的主题相比于上次聚会的主题，要显得更庄严、更肃穆，更有人间烟火的味道。

各种配菜，

钓友们都有搭把手。

然而，下厨却是彭于宴一人亲自下厨。

就连师兄周大鹏，也仅仅是当了彭于宴助手，并未掌勺。

这些，都是彭于宴要求的。

他要亲自下厨，给予自己好最拿手的东西，奉献于在场的所有恩人。

这便是彭于宴。

这便来自于十九岁少年的感恩的心。

此时，彭于宴带着厨师帽，全身上下，衣服、裤子、鞋已经被汗水浸透。

可想而知，在这种太阳下山后，室外仅有四五度的天气温度下，彭于宴能出如此多的汗。

就说明了他此时此刻有多么享受这一份快感。

下厨，下到忘我的境界。

终于，三百多人的菜份全部做好。

加下来，就是最后一道硬菜了。

那便是，

草鱼鱼生，

八十八斤的草鱼鱼生。

这么大的草鱼，加上这水质，这鱼质。

做出来的鱼生，绝对比蓝鳍金枪鱼还要美味。

不信？

等着瞧好了。

……

——————

只见彭于宴将碎冰末放入一一排放在数个圆盘子里面。

然后，将盘子放置在接近两米长的草鱼案板旁边。

“师兄，等会我下刀后，记得帮忙换盘，不然，中间停顿的话，对后续下刀会有影响。”彭于宴仔细端详着这条速冻过的草鱼，开口道。

“放心吧，师弟，你尽管下刀，我们四人在一旁帮衬，一点问题没有。”周大鹏道。

“行，师兄，我下刀了。”

话音刚落。

彭于宴没猛拍身后案板，只见两把菜刀飞了起来。

两把刀在空中旋转了数数个回环，然后稳稳地落在了彭于宴的手中。

突地，

“叮……”地声一响——

随后，

哗啦啦啦，一阵鳞片脱落的声音随即响彻，整个厨房。

仿佛就像听音乐一样美妙。

几个呼吸之后，巨型草鱼上半部的鳞片已经全部脱落，仅剩下鲜嫩的皮肉，暴露在彭于宴的刀下。

“咔”地一声……

只见，彭于宴只见左手硬压鱼的腹部，右手滑溜地在鱼尾上迅速割上一刀。

没想到，速冻了八个小时的巨型草鱼，竟然在彭于宴神奇的操作下，还有鲜血流出。

不，

不是流出。

而出喷出！

这是彭于宴操刀鳞片时的一种手法。

叫做名叫血影救赎。

就是要找到速冻时活物消散的血液，运用娴熟的刀功瞬间产生的热量将其激活。

随后方能重新派出体外。

而这种手法，一般只对鱼有用。

对于其他活物，有点难。

而且，淡水鱼生跟海鲜鱼生不同。

最关键的是放血，只有放的干净，吃的时候才不会有血腥味。

又要杀除菌杀虫，又要保持住鱼原本的鲜味，唯有彭于宴此时用的方法，才能做到极致。

下一步，

只见彭于宴右手运劲。

就如同是在温柔的安抚着还在挣扎的鱼