杨是广财在京城招聘的，此人的忠诚经历过考证了的，但看他的账目精细的很，利润却很低，水旺是广财的亲戚，人是可靠的，虽然他的账目错漏百出，但利润却是合理的，不妨再观察观察。”

“等一下润土回来后就知道了！”凌霜道。

“你这么快就安排了？”凌心安笑道。

“柳杨的账目不像是广财那蠢货能做的出来的，他的背后应该有人！”凌霜道。

“我也是这么认为的，有股势力在背后一直在打探我们。”夏小雨道。

“在京城里打探我们的，可以有很多！”凌心安笑了笑。

很快，润土的身影出现在大门，他大步走进来道：“大人，幸不辱命，我去太白楼和缘味轩实地考察，太白楼的管理和人员是有问题的，首先是态度，其次是酒水的管理。”

接着，润土娓娓道来，在他的发现中，太白楼主要问题是酒的分类管理和储存是达不到位的，接着就是卫生问题，货架上的酒都看得有点凌乱，不同浓度的酒混在一起摆放，盛酒的器皿并未专用，以及地面不干净，温度太过高等等，缘味轩同样如此，但店小二和厨房的厨师水平更加让人侧目，干净和员工操守问题。

凌霜和夏小雨连忙纪录，润土是最值得信任的人之一，凌府的大厨就是他，凌心安现在想吃什么，没听过的菜，凌心安告诉他配料和做法，他都几乎能做出完美的口味，所以润土说的话，没人会去质疑。

“太难吃了！”润土道：“那样的饭菜怎么可以拿得出手，我看客天下客栈和稻香楼也是如此，水旺那家伙真的该打。”

凌心安这才发现，按照辈分，润土还得叫水旺一声叔。

“他是你叔呢，事情没有你想的这么容易，他们能坚持这么久，难为他们了。”凌心安道。

润土挠了挠头道：“那是真难吃！”

“那看来得请我们的张大厨出手了！”凌霜道。

润土点头，煞有其事道：“大人，您教了我这么多菜式，尤其是火锅之类的，这种一年四季的烹饪方式，还有就是辣椒，虽然现在大周开始种植了，但是市场依然很大，我曾经走过京城所有菜市场，辣椒并不是很多，而且很多人并不懂得如何吃，这点江州城已经遥遥领先了。”

凌心安笑道：“好，过几日你寻几个人去城外租几百亩土地，然后开始种植，以前交给王家村做的事，现在交给你后厨去做，我看陶大维那小子适合，天天和小黄在一起。”

“是的，大人，我们以前吃的，都是大维种的。”润土道。

“这里的还是交给他！”凌心安道：“不过我们要做就做京城最大的。你叫他过来。”

“是，大人！”

很快，陶大维一边飞奔而

来一边在躲闪着什么，果不其然，在他后方，一只巨鸟正追着他，正是三目赤火鸟。

看到凌心安和夏小雨，当即咕咕咕的飞奔而来，率先将自己的脖子往夏小雨怀里挤去，像极了孩童，和夏小雨嬉闹一会儿，这才走到凌心安面前，咕咕咕的叫几声，语气亲昵。

“别整天欺负大维！”凌心安道。

“大人，没事的！”陶大维笑着道。

“大维，你是我们凌府内最会种植和养殖的，现在有件事交给你，你有信心去做吗？”

“大人，只要是种植和养殖的事，您交给我就行！”陶大维道。

“好，那润土，你跟他说罢，你想做什么就做什么，需要多少，怎么开始，跟霜儿和小雨说就行！”

“是，大人！”

待二人离去，凌心安抚摸着比自己还高大的三目赤火鸟淡淡道：“你要学会飞了！”

三目赤火鸟小黄似乎听懂了凌心安的话语，咕噜一下转身就跑。

“成精了！”凌心安气道。