是认识。

“是我让温管事喊你们上来的，成日的听老鲁老胡他们说你们做的饭有多么多么的好吃，今儿个我可是也想偷偷地学些手艺！”

蔡管事的一见了王婆子几人，就热情地迎上前去说道。

王婆子与秦吴氏哪里受得起这般的夸赞，忙说不敢不敢。

蔡管事又拉着佟双喜的手，直亲热地夸她长得好之类的。

这样子的客气话，佟双喜自是不会当真，只是佟双喜有些好奇，这蔡管事怎么忽然对自己这般地热情起来。

到了午间的时候，佟双喜终于明白了，原来这蔡管事的小儿子刚跟着赵管事学本事，想来这赵管事与蔡管事母子二人说起过自己，难怪呢！

只是佟双喜从不是那种把别人的客气当福气的人，毕竟赵管事是赵管事，她佟双喜是佟双喜，做起事情来要本本分分的。

蔡管事倒也不是那一昧迂腐的人，这些人既是当兵的，又逢着工期，自是没时间做那些个精细碗碟，索性也就从前那般做了大锅菜了。

虽是大锅菜，却也都是花了心思的。

王婆子与佟双喜的拿手菜片鱼片，这次的鱼片没有酸萝卜，加了些豆芽豆皮当季的鲜蔬，辣子大酱炒得香香的，花椒磨粉。

不说别的，就那片鱼片的做法，就已经让厨房的妇人们睁大眼睛的了。

从前只是听山上的人说过，却是没能亲眼见过、亲口吃过，这次亲眼见来，才晓得这鱼肉竟然还能片得这般的薄。

秦吴氏的冬瓜泥鳅。

泥鳅是河边的渔夫现挖上来的，总共有十余斤，早上送过来时，蔡管事特意留下来的。

泥鳅去膛洗净，再裹上厚厚的面粉，炸脆黄，冬瓜切片，待泥鳅放葱姜蒜爆炒后，放入冬瓜清水……

秦吴氏本就是十里八村会做菜的人，这泥鳅到了她的手上，自是不会做差了的。

山上的这些妇人里自是也有能人的，一个个的拿手好菜一会就做成了一道道。

待菜全部上完后，蔡管事一面擦着额头上的汗，一面拉住王婆子与秦吴氏几人道：“知道你们急着回去，等几日后还得让你们过来一趟！”

佟双喜眼睛一亮，忙问道：“难道这些人过几天还要过来吗？”

佟氏小妾