香果园今年销售额新增了一千多万，另外那几百亩荔枝，开始挂果了。

那几百亩荔枝产量低，亩产量只有两百多斤。

香果园这边的荔枝晚熟，八月份才成熟……

新增一千多万销售额和荔枝的关系，不大。

挂果的荔枝只有三百多亩，总共才8万斤左右的产量，价格虽然不错，卖到了十几块1斤，却也只有百来万的产值。

除了荔枝，今年挂果的果园还多出几百亩橙橘。

另外去年开始挂果的橙橘，今年产量增加了很多。再就是香果园获得了有机认证，所有所有价格都涨了一些。

今年还开发展了水果采摘。

比如香果园的凯特芒果，超市里卖10.8元1斤，到果园的采摘价，大概在9元1斤。

超市里卖价肯定不是果园的批发价，果园批发价……超市里卖10.8元1斤的凯特芒果，批发价只有6.5元1斤。毕竟超市要赚钱……中间还会产生些别的费用，就比如运输，包装。

到果园采摘，比批发价高，但比市场价格便宜。

今年，香果园的广告投入1700万元，包括在高速路做牌子广告，城市广告，以及投放的自媒体广告等等。

广告投入巨大，收到的成效，不算特别好。但广告投入有长期性的，现在投放出去广告，今后还能持续性的效益。

……

碎石山酒庄。

酒庄经理萧远山……

今年，萧远山想带着碎石山葡萄酒参加一些国内的葡萄酒比赛。

陈放给拒绝了，没让他参加。

国内的各种葡萄酒评选五花八门，专业水准要求也是层次不齐，也没有特别大影响力的比赛。

而且，碎石山葡萄酒的销路已经打开了，特别是批发价1888元1瓶的‘碎石山干红’。

碎石山酒庄现在也只有一款葡萄酒上市，总共3.2万瓶。

计划销售的1万，十月份就全部售出。这个酒，酒窖里还有2万瓶……剩下的葡萄酒，一些陈放自己喝了，一些送人了。陈放家来的老宅地下室，还存着几百瓶。

买下碎石山酒庄，到现在刚好是3年。

总共酿了3批酒。

第一年，干红，3.2万瓶。以及一些便宜的餐口酒……

第二年，干红，350桶。酒还在橡木桶里……以及5万升的起泡酒。

第三年，也就是今年的葡萄酒，490桶。每桶225升……也都在橡木桶里。以及7万升的起泡酒……

去年和今年都没有酿造餐口酒了，不划算。酿造了起泡酒，却是可以陈年的起泡酒。

去年，碎石山酒庄也进行了扩建，新建了一个山体酒窖。

山体酒窖分两个部分，一个部分用来储存橡木桶酒，另一个部分用来储存酒瓶酒。

山顶的酿酒车间，里面酿酒师和工人已经有29人了。

来到山顶，萧经理在外面等着了。

“陈总。”萧经理喊道。

“这是萧经理……”陈放介绍道：“我夫人。”

“陈夫人好。”

“你好。”

陈放牵着赵吉阳的手，看着萧远山：“去年的起泡酒，能上市了么？”

“正在进行除去瓶中酒泥的工序。已经可以上市了，不过口感，还没有达到最佳。”萧经理说。

这里的起泡酒采用香槟的酿造工艺，经过一次发酵后得到酒基，再在品种进行二次发酵。二次发酵短的几个月，长的需要数年……

用来酿起泡酒的葡萄园是新葡萄园，不过到现在，新葡萄园也有六年的园龄了。

起泡酒酿造过程中有一个转瓶的工序，通过转瓶将酒泥集中到瓶口之后，就要将它从瓶中除去了，这一过