天气在一天天的暖和。

最近时间阳光正好，每天早上依旧的有雾。

云垄山的油菜花开了，吸引来了众多游客。

老瓦房有宴会厅两个，餐厅区一个。在老瓦房举办宴席的多，结婚宴，满月宴，生日宴。听熊鹏说老瓦房的宴会厅排的满满当当……

老瓦房餐厅的生意，也比较好，每天都有十几桌，好的时候能有二三十桌。

老瓦房在推陈放的雅鱼，但没有人用雅鱼作为宴席菜。餐厅里雅鱼卖得不错，惨淡的时候，每天也能卖一两条。生意最好的一天，也就是大年，十五的那天，老瓦房卖出了27条雅鱼。4斤大雅鱼卖出了6条，剩下都是2斤左右的雅鱼。

大雅鱼，每斤120元。

2斤雅鱼，每斤85元。

养到现在，大雅鱼的成色已经很好了。

2斤雅鱼的成色稍差一些，但比普通养殖场出来的雅鱼，要好看很多。

老瓦房的雅鱼定价也很高，大雅鱼，每斤170元。2斤雅鱼，每斤135元……

屏顶度假村也从陈放这里进雅鱼了，和老瓦房那边是一样的价钱。

随后老榕树山庄听说陈放这里有雅鱼，周家小爷过来看了看，当天就买了十几条雅鱼。这些雅鱼那会山庄养，卖……

看销量，以后有需要再从陈放这里进货。

待到春暖花开，云山游客越来越多，众多山庄、度假村生意再次爆好。

陈爸和陈妈在云山认识的人，帮着陈放推销雅鱼。等大年过后，已经有21家酒店、度假村、山庄、酒楼从陈放这里订货。

陈放挖冬笋卖，张晨就每天开着车子帮陈放送货。

终于将小竹沟的冬笋挖完了。

小竹沟的冬笋，卖了11万多。如果不是后面价钱跨的太厉害……

吃过早饭，陈放开着车子来到镇上，接了熊鹏。

陈放的小表弟，已经拜了周叔做师傅，跟着学厨。

“跟着周师傅咋样？”陈放问。

熊鹏坐到副驾驶位“才拿到厨刀。在开始练习削土豆，切菜……”

陈放笑了笑，熊鹏到老瓦房十几天了。他和李浩一起拜师的周叔，前面时间就是洗碗刷碟，收拾厨房……

最近几天才拿到他们自己的专属厨刀。

从铁匠铺定制的大方刀。

李浩的刀比较正常，就是普通厨师用刀。李浩是厨师学校出来的，又学过西厨，他有底子在。

熊鹏就不行了，他在家里就很少下厨。给他定制的厨刀是一斤多重的砍骨刀，用砍骨刀削土豆，切菜……

“吃得消么。”陈放说。

周叔跟陈放说过熊鹏的情况，他没有底子，又太瘦了。一七二的身高，体重刚到百斤。

厨师是技术活，也是力气活。没力气，做不成好厨师。

就熊鹏的体质，要成为掌勺，最起码得一年后了。

前几天周叔给陈放打电话，问起熊鹏今后的职业规划。

周师傅还是挺喜欢熊鹏的，人老实，话不多，但做事情踏实。想有大的成就挺难，但只要继续下去，肯定能成为一位很好的中餐厨师。

“吃得消。”熊鹏道。

陈放笑了笑，说“周叔说你以后不用每天去老瓦房。你的底子太差了，要慢慢来。今后有切菜的活，就给你打电话，让你过去练习切菜。先将刀工练好，再学做菜。”

熊鹏愣了一下“那……”

“什么？”

熊鹏摇摇头“没什么。”

“你以后帮我开车，送鱼。先在我这边干一段时间……”陈放道“小舅应该和你说过了？”

“说什么？”

“你爸要在清水溪那边建渔场，盖瓦房，弄个农家乐。小众农家乐，养鱼