土豆的推广有两大难题，一是地方乡绅的阻挠，乡绅之所以叫做乡绅，那是因为在乡间的声望很高。

再高也高不过做出一桩桩善举的宋家，在宋老太爷和朱舜面前，那些乡绅的声望瞬间就土崩瓦解了。

无论怎么教唆乡民，很少有人听他们的。

第二就是乡民们不配合种植，出于对土豆的不了解，刚开始推广的时候确实遭到了抵触。

不过当乡民们听说是宋老太爷和朱先生的要求，咬咬牙就答应了下来，在徐光启和一些精通种植土豆的人带领下，种植了土豆。

七月初。

宋老太爷和朱舜在黄村摆下了祭坛，祭祀社神，顺天府各个乡里都派遣了几名有名望的老者，过来一共祭拜。

今天是土豆收获的日子，希望土地丰收。

黄村的下田，在村后。

绕过一条波光粼粼的小河，见到了一大片一大片绿油油的土豆叶子。

放眼望去。

阳光下。

土地上长着无边无际的绿叶，宛若一片绿海。

宋老太爷和朱舜等所有人，站在田垄上，看着这无边无际的绿意，心情莫名的舒服。

对于庄稼人来说，绿意就是活下去的希望。

宋老太爷今日特意换上了一身粗布对襟，扛着一根锄头，走进了地理。

卷了卷袖子，弯腰用力锄地。

很快就刨出了一大串椭圆形状的东西，颜色与成熟的稻谷差不多。

宋老太爷刨出了第一串土豆，朱舜还有纺织协会的一群人，笑着走进了田地里，开始锄地。

随着刨出来的土豆越来越多，站在田垄上观看的老者们，拄着拐杖的枯瘦手掌出现了颤抖。

半柱香过后。

一亩地的土豆全被朱舜等人刨了出来，拿到地头，清洗掉上面的泥土。

宋老太爷抚须大笑一声：“过秤。”

两名壮汉拿来了一杆大秤，秤钩上挂着一个大筐子，提纽上横着一根粗木棒。

朱舜等人把大筐子装满，两名壮汉架着粗木棒，把杆秤抬了起来。

“五十一斤。”

称完一筐子土豆，土豆倒在旁边，继续称量剩下的土豆。

“一百斤。”

“两百斤。”

“五百斤。”

拄着拐棍的老者们，听到报账的人说五百斤，激动的浑身颤抖，种了一辈子的土地，什么时候这么丰收过。

“八百斤。”

“一千斤。”

“一千五百斤。”

在听到一千五百斤的时候，老者们自发的跪在地上，朝着社神祭坛的方向跪拜，感谢社神的保佑，土地可以五谷丰登。

“一千八百斤。”

“两千斤。”

“两千一百斤！”

最后一句两千一百斤落下，白发苍苍的老者们忍不住流下了眼泪，宋老太爷和朱舜没有欺骗他们。

从此以后，终于能吃饱饭了。

宋老太爷和朱舜把白发苍苍的老者们，一一扶了起来，高兴的大笑道：“各位还是赶紧回去，带领乡民们收割土豆。”

白发苍苍的老者们赶忙站了起来，拱了拱手，腿脚利索的离开了这里，甚至有几位白发老者跑着离开了。

白发老者们离开了，一个多月后，黄村又来了一批人。

宋氏面粉厂前面是一条宽阔的大河，四周空旷，没有一棵树木。

后面专门平整出了一片很大的谷场。

土豆经过清洗、打碎、晒干，最后碾磨成面粉，一个月的产量，全部堆放在谷场。

崇祯和东林党来到宋氏面粉厂前