第199章 让人欲罢不能的新菜(2 / 2)

也太放肆了,别以为有院长给你撑腰,你就可以目无尊长。这玩意,是人吃的?我看猪都不吃!你这门课的测评,不合格。”

“副院长,臭豆腐就是这个味道,闻着臭,吃着香。你们不认得它,所以不知道个中的滋味,不信你可以尝尝,这玩意,一吃就上头。”

凤白泠解释道。

“这玩意是豆腐,你怎么做的?”

院长被那气味熏得鼻子都要失灵了,可闻着闻着,又觉得似乎也不是那么臭了。

她好奇着,凑上前,琢磨着盘子里四四方方的臭豆腐。

“倒也不难,把北豆腐放在那两三天,待长出毛后,再用重物挤压,控去多余的水分,等到豆腐长毛变色,再取出来,用热油炸香,配上我的独门酱汁,味道堪称一绝。就是缺了点香菜。”

“你敢给我们吃变嗖长毛的豆腐!”

副院长一双眼珠子都要瞪出来了。

“副院长,你这就没见识了,长毛怎么了,长毛了还是豆腐,况且,你给我豆腐可不就是长毛了的?”

凤白泠干笑两声。

凤白泠刚说完,院长就夹起一块闭眼塞进了嘴里,

这一口一下去,还真是臭啊。

可这第二口,炸得金黄的豆腐表面香气浓郁,酱汁又香辣鲜甜,还夹杂着葱蒜气味,豆腐软糯可口,一块下肚,顿觉唇齿留香。

“你们都试试,这玩意,越吃越香。”

院长又往嘴里塞了一块,两位女先生最初还不敢吃,可迫于院长的威严,只能闭眼也吞了一块,这一块下去,两名女先生的脸色都变了。

又臭又香,一块长毛的豆腐?

副院长看到院长和两名女先生你一块我一块,盘子里的“长毛豆腐”一会儿工夫,就没了。

“副院长,这豆腐味道不错,我从未吃过这么好吃的东西。”

“酱汁鲜甜可口,比鱼汤都要鲜,豆腐酥香可口。”

两名女先生不约而同,都给了优秀的测评结果。

三人里面有两人都已经给出了结果,副院长此时的脸色已经阴沉到了极点,她冷哼一声,怒气腾腾出了望月阁。

空气里,满是臭豆腐的香气。

“前辈,你刚刚说,什么香菜?”

南秀夫人吃完臭豆腐,一脸的红光满面,只是听凤白泠说还有个香菜,不免有些好奇。

凤白泠笑了笑,看样子,她得从急救箱第三层弄点香菜种子。

在大楚,虽然有各种丰富的蔬菜,可很多香料和调味品都是不存在的。

有时候,菜式一样,可只需要在调味品和香料上做出改变,就能得到很好的效果。

楚月楼如今改旗易帜,换了主人,老太师这次之死,纳兰湮儿一定恨透了她,楚月楼一定会往死里挤兑醉仙居。

这次的臭豆腐,倒是给了凤白泠很大的启发。