第1144章食物诱惑(2 / 2)

最强炊事兵 菠菜面筋 2699 字 2020-04-13

一点事。

孟川这次先整了一个大锅,倒了半锅水,然后放入二十斤牛排骨,又切了二十斤白萝卜撂进去,开始慢慢炖。

在水开后,孟川往里面倒了一把花椒,一把胡椒粉,又切了一大块姜,洒了一小把盐巴,这个牛排骨汤的香味就出来了。

孟川的厨艺让其他几个教官也馋的受不了,纷纷看着孟川,想询问啥时候才能吃。

不过孟川可不着急,牛排骨汤这可是高汤,炖的越久味道就越好,如果吃过兰州牛肉面的人,就会知道,他们那里做牛肉面,都是现拉出来的面,然后舀上一勺已经炖好的牛排骨汤,在配上辣椒油香菜啥的,一碗牛肉面就大功告成了。

而兰州拉面之所以好吃,关键就是在这个汤里,几乎每个拉面馆里,他们都有单独做汤的秘方,不过唯一一点可以确定的是,他们每天做饭,剩下的汤底,第二天会接着用,这样熬出来的高汤,味道会更好。

所以孟川熬的这个高汤,也是熬的越久,味道越好,现在如果就想着吃的话,那肯定是白瞎了这锅高汤的。

“行了,汤先放在这炖,你们把串好的肉钎子拿出来,我先烤上一些再说。”

因为孟川这边是上风口,而学员们待的地方是下风口,所以孟川这边烤肉的香味和牛排骨高汤的香味,瞬间就弥漫在了学员们的头上。

学员们本身到了饭点的时候,肚子就开始抗议了,结果这没吃的不说,还要闻着这诱人的香味,有很多战士已经馋的喉咙口直打转,眼巴巴的望着孟川,希望孟川能大发慈悲,让自己尝点。

孟川看着学员们迫切的眼神,拿起话筒说道“你们是不是已经饿了啊。你们看看,我这里炖了二十斤的牛排骨,现在已经炖了两个小时了,这味道都足足的了,喝上一口,牛排骨汤的香味可一个劲的往鼻子里钻,这滋味真的是美得很。”

“你们在看看这个烤肉,我选的羊肉,这都是三肥四瘦,而且还刷了花椒油,辣椒油,这烤出来的是又香又辣。”

“不信你们看看,这火候烤的肉真是完美,多一分太干,少一分不熟,你们想不想来上一口,只要喊出我退出三个字,烤肉和肉汤立马奉上,反正我做的多,我们这五个人也吃不完。”