大食堂和小餐厅本身就在一块，不过不是从一个门进的而已，所以孟川还是和孙政委一块下楼，一块往食堂走去。

孟川进了大食堂，就直接进了后厨，正在指挥战士们往外搬食物的王班长见到孟川来了，连忙小跑过来，“孟科长，您来了。”

孟川点了点头，“老郭呢，见到老郭了么？”

王班长一直在后厨忙，没见到郭司务长，于是叫来干杂活的一个列兵问道“小巨，你今天一上午都在食堂打扫卫生，你见到郭司务长没？”

小巨想了一下，回道“见到了，我看到郭司务长去小餐厅了，应该是去吃饭了吧。”

“现在饭菜都还没摆上来，他去小食堂吃什么饭，小巨，你去把老郭叫过来，就说是我孟川叫的。”

刚才王班长一口一个孟科长喊着呢，小巨就算再傻，也知道这个人是新来的后勤科副科长，于是连忙点头答应，“是，孟科长，我这就去叫郭司务长。”

王班长看到孟川在这个点把司务长叫过来，立刻意识到不对劲，这都到吃饭的点了，好不容易能休息一下吃个饭，谁还愿意办公啊，于是小声问道，“孟科长，您把郭司务长叫过来干啥啊。”

孟川看着王班长有点紧张，笑道“没啥大事，现在部队开始加强训练了，我把司务长叫过来，让他把伙食稍微开好点，战士们只有吃饱喝足，才能训练出成绩。”

哦，王班长一听孟川不是来找茬的，顿时就放心很多，“孟科长，其实咱们这的伙食已经不赖了，你看咱们这伙食，两荤两素，荤菜都是硬菜，我们可不敢偷工减料，肉绝对是大块大块的。”

既然王班长都说到这里了，那孟川就接着王班长的话说了下去，“那好，咱们去看看伙食。”

王班长可没说假话，这里的肉的确是大块大块的，所以也不怕孟川检查，“行，孟科长，您跟我来。”

六七百人的饭菜，光打饭的点，就有四个，孟川随便来到一个打饭点，看了看这里的伙食，早上既然有人反映了，土豆块太大、西葫芦片太厚的问题，那自己就重点来看看这两样菜。

“小王，给我一个大勺。”

王班长赶忙把大勺递给孟川，孟川拿起勺子，舀起了一勺土豆观察起来。

孟川是炊事兵起家的，所以对伙食情况很是了解和重视，当看到这里的土豆块的确有点偏大了，有点不高兴，虽然并不是说土豆块大，菜就一定不好吃，但是土豆块大，就肯定能说明，味道不好煮进去。更何况这还是大锅饭，那就更难入味了。

不过好吃不好吃，光看外面还是看不出来的，还是得亲自尝一尝才行，于是转头看向王班长，“小王，你给我拿双筷子，我尝尝这个土豆。”

团级以上领导要单独给开小灶，这基本上都是一件公认的事情了，为什么要给领导开小灶呢？那不就是因为小灶的饭菜比大锅饭要好吃的多么，如果说孟川要在这事找炊事班的茬，那还真不好应付，起码王班长是感觉孟川有点挑战食堂的潜规则了。

不过孟川发话，他也不敢不听，于是立刻就给孟川递过来一双筷子。

此时郭司务长也跑了过来，当看到孟川手拿筷子要吃这里的菜的时候，连忙说道“孟科长，咱们去小食堂吃饭么，这大食堂的饭菜是给战士们吃的。”

孟川看了一眼郭司务长，“怎么了，给战士们吃的饭，咱们就吃不了了么？”然后就夹起一块土豆吃了起来。

土豆刚一入嘴，外面软乎乎的土豆泥就在嘴里化开了，外面味道倒是很足，不过外面虽然是软的，但是里面可是硬的，而且可以说是一点味都没有。

“老郭，你来尝尝这个土豆，捡最大的吃。”

食堂饭餐好不好，当司务长的要负主要责任，本