此时何所长拿出了孟川昨天写的论文，“小孟，你现在给我们讲讲你的研究思路和想法，等会咱们在进实验室去进行研究。”

孟川可是知道何所长在实验室待了一夜，连忙劝道“何所长，王教授，你们得休息了，在这样下去，身体会受不了的，而且现在你们还在吃饭，吃饭的时候，最好别想工作的事，这样不利于消化。”

吃饭谈工作的话，人的思绪会紧张起来，肯定是不如心情开朗的时候容易消化食物，这在中医上也早有论证的，西医同样也是。

何所长和王教授也是知道的，不过现在时间就是金钱，早点研究出来，就可以早些让战士们吃到好的蔬菜，毕竟跟囔囔的罐头菜比，谁都喜欢吃脆的菜，“没事，小孟，我们的身体好着呢，你赶紧讲讲思路吧。”

此时秘书小杨听到何所长等会还要进实验室研究，连忙劝道“所长，王教授，你们已经连续工作十五个小时了，无论如何也得休息了，你们可是研究所的支柱，再加上你们的身体一直都不好，在工作下去肯定要出事的。”

何所长也是知道这种情况的，但是刚才喝完孟川做的老鸭汤后，的确感觉精神百倍，自己的身体自己是知道的，能不能坚持下去，自己也都明白，于是说道“小杨啊，你别着急，我感觉我现在精神很好，没有一点不适的感觉。”

小杨是学医出生，此时看着何所长脸色红润了起来，也知道他的身体比起刚刚要好很多，但是好一些，不代表就可以继续工作了。

连续工作十五个小时，已经算是在透支生命力了，所以无论如何，自己也不能让他们继续工作下去，“所长，你们现在必须休息四个小时以上，上级首长让我来照顾您的身体，我必须得做到啊，四个小时休息时间，这真是我的底线，所长，您就多照顾照顾自己的身体吧。”

何所长听到小杨搬出首长来压自己了，也有些无可奈何，“好吧，那就四个小时，现在几点了，四个小时后，咱们在去实验室，小孟，那你也别急着说思路了，等我们吃完饭在说吧，你不说吃饭的时候，不宜谈工作么，这次就听你们两个小年轻的话。”

孟川连忙点头道“是，是，那我现在在整理一下思路。”

因为何所长和王教授已经喝过老鸭汤了，说实话已经吃了个半饱，此时又吃了一些青菜豆腐，就结束了用餐，孟川看到何所长和王教授已经放下了筷子，也知道他们的时间有限，自己赶紧说完，好让他们休息。

于是直接说道“何所长，王教授，这次我对新型抑菌剂的思路是使用多种抑菌技术来组合出新型抑菌剂，但是这种新型抑菌剂只能使出原几种抑菌剂的部分效果，最终来达到，既能保证了蔬菜的脆性又保证了蔬菜的营养不流失……”

孟川因为思路比较清晰，所以说的很快，不一会何所长就明白了孟川的想法，凭借多年来的工作经验和积累的知识，从新给孟川总结了一下，你的意思就是，“通过各种抑菌剂的协同作用，来控制微生物对食品的破坏、影响……”

“简单的来说，就是‘天平作用’”

孟川连忙点头，“对对，就是‘天平作用’”这个画龙点睛的词语，不禁让孟川感叹了，“何所长不愧是业内顶尖的人物，一下子就总结出了自己的观点。”

何所长对这种想法也是非常感兴趣的，不过问题难就难在，如何让几种抑菌剂同时达到平衡。

此时何所长并没有直接钻牛角尖，一下子就用多种抑菌剂开始试验，何所长还没这么傻，这作为世界第二大难题，就不是一时半会能解决的，既然不能一次成功，那就慢慢来。

可以先两两种抑菌剂同时进行组合试验，然后在三三种进行实验，最终达到多种抑菌剂同时达到平衡点。

这不是一个简单