事儿？”

余鱼没想到李大厨居然是个眉目疏朗的年轻男人，她还以为能称得上大厨的，多少也得四五十岁了，毕竟厨艺这种东西是熟能生巧的技能，日子越久越精。

佩服道“李大厨厨艺精湛，我是想请教下，羊肉做之前要怎么处理才能去膻？”

“姑娘也对做菜感兴趣？”李大厨一提到做菜，脸上神采飞扬“羊肉去膻办法多得是，水泡两个时辰，或者淋一碗底儿醋都行，我这回使的是橘子皮……之前吃橘子剩下的，晒干了用处多，跟羊肉一起煮，只去膻不去香，去燥还健脾，绝了！”

余鱼问道“鸭肉也可以这样做么？”

“鸭肉和羊肉又不同，一个是腥，一个是膻，做鸭子有个简单的办法，姑娘洗完米后水别倒，用那淘米水把鸭子浸上小半个时辰，包管什么腥味都没了！”

余鱼一一记下，李大厨很热情，又主动跟她说了几个别的做饭小窍门，余鱼看他端着碗，饭还没吃完被自己打断，有点不好意思，就想告辞“多谢李大厨，你先吃饭，来日方长，再有不明白的地方恐怕还得来打扰你，到时候可千万别嫌我烦。”

李大厨豪爽地一摆手“哪里话，小事儿，有不懂的尽管来，姑娘别嫌弃这后厨火气连天的就成！”

余鱼转身要走，背后李大厨的大嗓门又亮开了，“王五你怎么回事儿！菜提前这么早就给切出来了，显你勤快是吧？明个儿早上不都蔫了！”

王五放下菜盆，唯唯诺诺地道歉，这时余鱼在前厅见过一面的张师傅走了过来，打圆场道“好了好了，别要求这么严，蔫了也没什么，一炒看不出来……再说这孩子才十三，桩桩件件的哪儿能记得那么清楚。”

“十三还小嘛，我十三的时候都做副厨跟着大厨做席面了！”

李大厨说着，放下吃了一半的饭，跟王五耳提面命去了“你别小看了做菜，这东西就和盟主他们练功夫是一个道理，失之毫厘，味道差之千里，光有了架子不行，还得有实在东西，你小子现在是连架子都摆不好看！”

李大厨一边说着，一边手把手地教他，师父在身后指点，王五紧张，一个哆嗦就切歪了，又惹来李大厨一顿臭骂，王五一缩脖，看那样子都快哭了。

余鱼忍不住弯了嘴角，这场景似曾相识——也不知道师父此时收没收到自己给她写的信——平王的事，李师伯的事，还有和白玉楼的亲事，她必须都得问问清楚才行。

顺着甬路往回走，一路景色宜人，余鱼想着既然都出来了，干脆顺便逛逛园子，龙啸山庄太大，她晃了一个时辰有余，也不过才逛了七八处，返程经过一个偏僻的院子时，突然听到假山后边有细细的抽泣声。

天色已暮，谁大晚上跑来这里哭？

余鱼在门口站住，纠结着上不上前问一下，万一人家就想自己安静的发泄一下呢？正犹豫着，那人自己走出来了，一看还是个熟面孔，正是先前厨房里头挨骂的那个王五。

王五没想到这么偏僻的地方还能碰见人，吓了一跳，忙抬起袖子抹了把脸，想装作若无其事地走过去。

“站住。”余鱼绕到他前面，见这小小少年眼皮子肿着“为什么跑到这里来哭？”

并不是余鱼多管闲事，只是王五年纪尚小，可能理解不了李大厨对他的用心良苦，李大厨是个热心直爽的人，若他一番苦心反倒遭人记恨就不好了，她是过来人，既然碰见了就不能袖手旁观，便打算提点这小子两句。

王五坐在一块大石上，揉着发烫的眼皮不吭声。

“是不是因为李大厨骂了你，你心里不服气？”

“不是！”王五飞快地否认道。

“哦？”余鱼在他身边坐下，故意道，“方才我都看见了，你不过是切错了两刀菜，李大厨就张嘴骂人，简直太可恶了！”

“不许