火锅(2 / 3)

何晓莹肯定的点点头“必须这样啊,多感人呐就像杰克似的,啊,肉丝”一边说着一把抱住了李玉菲。

李玉菲摸摸拱到身上的小毛脑袋“乖啊,不过我也有这种感觉,你看他的店名取的,谁没事儿给你天天送菜呀。”

连段亚妮忍不住感叹“以前也有很多人追小静静。,但感觉好像都没有这么另类的用心。”

几个人谈话之间来到楼下,一抬眼看见以前陆恒站的地方,他店里的员工站在那冲着她们几个招手。

高红平傻笑“姐,我们老板希望邀请你们明天晚上去我们店里去吃火锅。”

夏诗静很迟疑,总觉得自己还没有想好俩人现在具体是什么关系,说是校友,不止,说是朋友,自己又对他不太了解,恋人的话那就更不可能了,自己以前所有的心思都用在学习上,根本无暇顾及其他,以前的追求者只要自己拒绝也几乎都不会再来骚扰她,不死心的也没有他这样坚持的,他也不明说,难道我还能去问不成?只能这样当新交个朋友。

想了许多,其实只有一瞬间“不用了,帮我谢谢你们老板”夏诗静想想还是拒绝了。

高红平急了“姐,你不要这样,陆哥新买了个冰箱,买了可多的肉,菜吃不了,放那儿没法卖呀,我们得吃多少顿啊?”

何晓莹眼睛一转“小静静去吧,要不然那么多吃的怎么办?你们说是吧?”说着朝段亚妮她们俩使眼色。

段亚妮和李玉菲也想吃火锅“对啊,要浪费了”“咱们去吧”

夏诗静能决定自己但不能阻止好朋友们去不去“那就去,晚上我们会准时到的。”

“好的,我回去就告诉我们陆哥,他现在做火锅底料呢,肯定特别好吃”高红平忍不住安利“你们一会儿就有口福了。”

“我也很是相信啊”何晓莹忍不住流口水“我们一定准时到。”

店里陆恒刚买完材料正准备炒料,“怎么样,我这主意不错吧,火锅嘛,热热闹闹的吃才好吃,三个人怎么吃?那必须七个人呐。”陆恒很是得意。

高红兵“哼哼”

陆恒懒得理他,先把桂皮、八角、去籽的草果、小茴香、白蔻用温水清洗干净后浸泡20分钟备用。再拿一个盆放入干辣椒加入开水浸泡30分钟备用。把提前洗好的姜,一半姜切成片一半切成末,把大葱切成丝,小葱拍散和香菜一起切成段,把青花椒用高度白酒浸泡,把泡好的干辣椒剁成辣椒榕,泡好的香料用石舀打碎,再把干辣椒和香叶用开水浸泡20分钟,豆豉剁碎。

上灶把锅烧热,放入切碎后的牛油。开大火熬化,熬化后将油烧至五成热,陆恒放入葱姜和香菜炸出香味儿后取出扔掉,再放入糍粑辣椒,调中小火,炒制15分钟。辣椒水分炒干了以后,陆恒放入辣椒和香叶炒匀后放入豆瓣酱,调成小火,炒20分钟后加入豆豉和姜末继续炒15分钟。

“真不是我说啊,我自己都觉得麻烦,吃饭两个小时,做要好几个小时”陆恒一边炒一边发着牢骚,不过想了想又忍不住得意“要是咱们自己吃我才不做呢,不过给我家诗静吃就不一样了。”

高红兵翻着白眼强忍着没出声,怕怼完了人以后做吃的不带自己,这货绝对干的出来,平时不抽烟不喝酒,自己都不买件新衣服的,穿的还是旧的,不过这追女朋友倒是真舍得啊,大写的服。

美美的哼着歌,陆恒将香料放入锅中炒均匀后放入青花椒,在放入冰糖,炒化放酒糟,在最后放入高度白酒就成了。

倒在盆中,静置一晚明天吃正好。

“来吧,别看了帮我收拾收拾”陆恒招手。

高红兵懒洋洋的挪过去“来了,这就收拾。明天吃的菜都买齐了?”

陆恒正刷锅“差不多了,再买点蘸料就行了。”

第二天,下午下课夏诗