宁语看着紫菀桌子上的五种茶叶，到底是茶道世家出来的人，对茶是非常熟悉的。

她一眼就看出托盘上用单从茶叶的外形和色泽上来看，就比她们宁家的茶好。

宁语心里第一次在斗茶比试中生出一股不好的预感！

紫菀看着宁语，笑着道“可以开始了吗？”

宁语深吸了一口气“先说一说比试规则吧！既然是斗茶，自然是茶品，茶令，茶百戏三样都不能少！这些紫嫣姑娘都熟悉吧？！”

本来她是只想斗茶品的，但是茶品，她的视线又落在对方的茶叶上，她担心赢不了，只能再添两样了！

斗茶令是在斗茶时行茶令，慧安郡主懂得作诗，但她身边的丫鬟难道也会懂？

可不巧，宁语她自己作诗也是不错的！

如此就能在斗茶令上胜出！

而茶百戏那是更难了！

这需要非常高超的沏茶分茶技巧，才能让茶汤形成各种美丽的图案！

宁家作为茶道第一大家，宁家人都懂得茶百戏，宁家人与外出都斗茶百戏，从来没有输过的！

而宁语的分茶技巧，更是宁家年轻一辈的翘楚！

同年纪的，没有一个比她厉害！

这个她非常有信心。

如此后面两项赢了！

她也算是赢了！

紫菀闻言皱了一下眉头，茶百戏比较难，她和郡主的比起来差太远了。

对方出身茶道第一世家，她担心比不过。

斗茶令，那些诗句，慧安郡主提前给她背过许多了，也不太怕。

但是那些诗词什么的，她有时候一紧张就脑海一片空白，记不起来！

对方是千金小姐，吟诗作对一定是会的！

紫菀不敢确定，她看向温暖。

温暖对她竖起了一个大拇指，然后用手语暗示道加油，你一定能赢的！就算输了也没有关系，我会赢回去的！不要有压力！没什么大不了的！

紫菀深吸一口气，没错，郡主说过了，输了也没有关系，她会想办法赢回去的！

没有什么是郡主赢不回来的！

紫菀想到这里就放心了，她对着宁语道“那便比试三样吧！可以开始了吗？”

宁语自然也看出了紫嫣没有信心了，她笑了笑“那便开始吧！”

紫菀闻言先是点燃了香炉里的香。

斗茶的第一步是焚香静心，然后开始文烤龙团。

因为用的是贡茶，进贡的茶全部都做成了圆形的茶饼，上面印有龙的图案，所以这茶饼一般又称作龙团，也称作圆月。

紫菀将茶饼放在文火的炉子上烤的时候，便开始诵诗“活水还须活火烹，自临钓石取深清。”（[宋]苏轼）

宁语这都还来得及开口，便被她的第一句诗惊住了！

还真会作诗？

她暗暗安慰自己，没事，说不定是平日听慧安郡主读过，所以背得出来！

但是五次煮茶，分茶下来，可需要不少时间，她就不信她有那么多诗背！

宁语也开始烤茶饼，行茶令“茶需缓火”

两人的动作都是不急不缓，如行云流水般优雅自然，看上去赏心悦目。

烤完茶饼，便到第二步臼碎圆月，锤碎茶饼后，还要用茶磨将茶叶研磨细碎。

这一步很重要，讲究的是用力均匀，茶叶磨得越细，到时候更加容易出图案。

而将茶磨成粉末后，还需要用茶罗筛取过滤一次茶粉，确保更加细腻的抹茶。

然后又将抹茶装入茶盒里。这一步叫做“麯尘入宫”。

完了，才开始煮水，冲茶。

宁语斗茶的水，是她千里迢迢从南疆国带来的圣山之水。

甘冽纯净！

紫菀的水，是清