垣衡见状,将打火石从他手中接过,开始教杨量怎么用“打火石的原理是两块石头相击,产生火星,然后将火引子点燃,最后得到明火。”
垣衡一边说一边快速的摩擦着打火石,很快便出来了一阵阵火星,垣衡又将浸泡过易燃材料的火引子点燃,将火引子丢进那一堆干柴中,很快一堆篝火就点燃了。
将刚刚洗好的湿衣服挂在这篝火的附近,垣衡又走到马车旁,只见他俯身向马车的底部摸去,在那里好像是有一个暗格,只听啪嗒一声,传来暗格打开的声音,垣衡在里面一阵摸索,最后取出了……一把斧头。
杨量着实是吓了一跳,没想到赵异人他们连这都准备了,垣衡拿着那把斧头,又将野猪的尸体脱到了火堆的旁边,只见他挥动斧头,对着那野猪坚硬的骨头砍了几下,又将猪的前后腿割离了下来,于是野猪便被他分离成了几大块。
杨量正好奇他为什么要把野猪给切割开来,只见垣衡又找到了几个看起来十分坚固的小木棍,将那猪肉挑起,在烈火上一烘烤,那黑色的猪毛瞬间就被燃烧殆尽,散发出一股蛋白质被烧焦的难闻气味。
将这些肉块都这样处理完后,垣衡又自然的叫起杨量,让他跟着自己到小溪边清洗猪肉,杨量正愁没事干,于是愉快的答应了。
他本来想着帮垣衡分担,拿起一条猪腿就准备往小溪边去,没想到却高估了自己的力气,一下子没提起来,还被那沉重的猪腿往下一带,险些摔了个狗吃屎。
见杨量这副样子,垣衡无奈的笑了笑,只让他跟着,自己却左右手各拎着一条腿,向溪边走了过去。
要说垣衡处理猪肉的手法还是十分专业的,而且手上的动作干净利落,杨量甚至怀疑他以前是不是干过杀猪这一行,不然怎么会如此的专业。
吐槽归吐槽,杨量还是乖乖的在一旁协助垣衡,将那些猪肉都用清澈的溪水冲洗干净,那野猪的毛发虽然是吓人的黑色,但是毛发一清除之后,身上的皮肤倒是和普通的猪一样没啥区别,都是白白净净的。
将猪肉都处理完之后,垣衡便挑选了一条猪后腿,用树枝架了起来,在火堆上进行烤制。
天色渐渐晚了下来,垣衡又在一边另外升起了两个火堆,明亮的火光照的周围一片光亮,不远处溪水正在潺潺的流动着,银色的月光洒在小溪上,倒构成一副清幽的画面。
杨量正在大口吃着烤好的猪腿肉,虽然这时候的调料十分简单,基本上只有盐作为调味,但这野猪的香味着实让人嘴馋,肉质也因为常年运动的缘故,十分紧实饱满,吃的杨量不亦乐乎。
这几天赶路,都只是吃肉干和面食,虽然不算难以入口,但多吃了几次也是味同嚼蜡了,正好今天赶巧抓了一头野猪,能好好的解解馋了。
垣衡正在旁边处理着剩下的猪肉,他将那猪头改刀成细条,涂满盐巴,像做腊肉那样腌制,只是涂完之后他将肉挂在另外两个篝火堆上,让火直接对着那些涂满盐巴的肉烤制。
这种烤制方法杨量倒是从没有见过,好奇的问了问才知道,原来垣衡涂的盐是经过特殊处理的,遇火烤制也不易融化,反而会在肉的表面形成一层保护膜,延缓肉类腐败的时间,在外出的时候打下猎物又不知道该如何处理吃不完的肉时,他们就会用这种方法保存。
杨量听完不禁感叹古人的智慧,他只听过用盐可以腌腊肉,但却从来没有见过这种保存食物的方法,不禁啧啧称奇。
吃饱喝足之后,垣衡让杨量回马车上睡觉,自己则是守在马车外,看着火堆,以免晚上又动物来偷袭。
杨量虽然觉得有些不好意思,但转念一想自己毕竟只是个小孩,这样接受一下大人的照顾,也是很合情合理的。
杨量第二天起来的时候,发现马车已经在动了,垣衡正坐在前面驾驶着马车,