”
“好嘞!”小二应下,“客官稍候。”转去后厨报菜。
就这一会儿,店里又来了好几位客人,将店里仅剩的几张桌子全部占满。
桑久璘看着暴满的店铺,还有临桌上香气四溢的菜肴,心里多了几分期待,能有这么多客人,这三水居的菜一定差不了。
多等了一会儿,小二才上了一道菜,店里人满为患,桑久璘也不好催促,只好先品尝先上的这道酱烧鸡,这只鸡已被切成大小适中的肉块,但还是拼成整只鸡的模样,杜绝了缺斤少两又或被小二偷吃,棕红色的烧鸡冒着热气,香气扑鼻,骨酥肉烂,味道一流,就是没什么特色。
虽略感失望,桑久璘也没怎么在意,总不能指望每城每地,全然不同吧。
紧接着,小二端上一盆鱼汤,奶白的鱼汤上飘着几片犹如浮萍的菜叶,用汤勺一搅,还能看到几只红色小面鱼。小二给桑久璘盛了一碗汤,一叶浮萍,一尾小鱼,浮在汤中,精致之余,也多添了几分生趣。
只是一入口,桑久璘立刻想到了中午的鱼汤面,那鱼汤的滋味,有九成相仿,只是这份汤调味更精细,看起来更赏心悦目。
汤是好喝的,面点小鱼带着淡淡的咸味,口感尚可,只是想到中午的鱼汤,桑久璘就觉得有几分别扭。
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