费力气的活儿，洗了好几盆水出来终于变清了，巴掌大的面筋扯了扯放进锅里蒸熟，凉皮静置了半个小时也好了。

关侬侬找了个平常放剩饭的平面大铁盘，薄薄的倒一层面糊上去，然后开始蒸。

一会儿一盆子凉皮就好了，锅里蒸着的面筋也好了，切成块儿和凉皮拌在一起。

醋和辣椒浇下去，再放几片青菜叶子，瞧这就好看更别说事实上真的好吃的让人筷子都放不下来。

凉皮好吃，但也不能就吃凉皮，做好了凉皮又开始琢磨别的，最后决定做个肉夹馍。

嗯……虽然是素的。

肉夹馍就全都用玉米面儿了，一大家子要不然根本撑不住这么吃，一个个巴掌大的饼子好了，从中间切开一刀。

一早准备好的土豆丝儿，青红椒丝儿，还有一碟子的糖醋萝卜干儿往里一夹，让人好吃的舌头都想吞下去。

“大姐，今天的饭真好吃！”关二丫吃得香的满嘴流油，还不忘抱她大姐的大腿。

“奶，以后咱家就让大姐做饭吧。”

这话一说，所有埋头吃个不停的人顿时不约而同的点了点头，同意同意。

就说这土豆吧，平常早就吃腻歪的不行了。

可是往着玉米饼子里一夹，哎别说又脆又香。

“想得美你们！给你们做一顿饭吃就不错了，还想让我乖孙女儿天天给你们做饭吃，想都别想！”关家奶奶瞪着眼说。

不过吃着凉皮和肉夹馍，关家奶奶也觉得好吃，果然她聪明的孙女儿做出吃的来都是香的。

不像有些人，一样样的东西做出来就跟猪食儿似的。

“…………”

大伯母扒拉着碗里的凉皮，冷不丁的感觉一道凉凉的视线。

抬头瞅瞅，没人看她，继续低下头吃。

果然是个棒槌。

关家奶奶摇摇头，看着桌上的凉皮和肉夹馍忽然扭头问关侬侬，“乖侬啊，这玩意儿凉皮和这膜……做起来费不费事啊？”

！！

et到了她这顿饭的精神。

真是全家没一个聪明的，只有奶奶有头脑啊。

“不难的奶奶，就是洗面的时候费些力气。”关侬侬兴奋的道，她想过咸鱼的日子啊。

“费些力气有什么？家里这么些个大活人！”

关家奶奶立马敲定了，让大伯去借里长家的牛车一用，明儿一早都去县城。

干什么？

卖凉皮！卖肉夹馍！

对了，这个肉夹馍的名字关家奶奶觉得拗口，直接说叫肉饼，听着也吸引人，关侬侬无所谓反正挣钱的点子教给他们了。

还带着几分激动。