谢国民虽然张罗开小吃部,但是他以前并没开过这东西,在经验上十分的欠缺。
这需要万帆的帮忙。
万帆拿着笔一道一道地记录着他能做出的菜样。
谢国民竟然列出了三十几道菜。
这哪里是开小吃部?这开饭店都够用了。
万帆把这些菜谱进行了删减,一些原料来源比较复杂,制作也复杂的菜肴被他从菜谱中划去。
这样一来,最后保留了十六道菜,这十六道菜都是食材非常容易获得的菜肴,哪怕店里没有出门到卖蔬菜的店铺里就能买到的那些材料。
免得到时候客人点了出现找不到食材这样尴尬的事情。
对一个小吃部而言,十六道采完全够用了。
然后把记录下来的菜样拿去做印刷成精美的菜谱,还打印了一个大的菜谱挂在墙上,每个菜都明码标价。
万帆还买来了几张风景画,把屋子里空白的地方都贴上了。
这么一捯饬这样一间简陋的小吃部竟然也散发出了一丝典雅的韵味。
万帆看着一脸兴奋的谢国民和江梅,心里一生叹息。
这不是自己找罪受吗?老老实实在家坐着享福不好吗?谢斌,以后一年挣几十万都不是事,他一年再给个几万,这不神仙一样的日吗?干嘛非和自己找不自在?
人各有志,不可强求。
他们愿意干万帆就只能选择支持。
三月三号这天,虽然是个黄道吉日,但是天公不作美,竟然飘起了雪花。
在辽南,三月飘雪可是不多见的风景。
虽然天上下小雪了,但是并不耽误谢国民小吃部的开业。
一大早万帆就跑到这里来了。
他不来不行,他不来某个女人就在他身上练习九阴真经,这谁受得了?
为了免受皮肉之苦,七点多钟他就来了。
其实他来了什么也帮着干不了,也就站着看或者是瞎指挥要不就是跑腿。
谢国民制定好了采购的菜单,万帆就拿着这份菜单,屁颠屁颠的跑到卖蔬菜的店铺里,把菜单上列的蔬菜全部买了回来。
电动车厂今天几个值班的保安闻听厂长的丈人要开小吃部,都跑过来帮忙。
扫地的扫地,擦桌子的擦桌子,等快到开业的时候又帮着整理鞭炮。
十点五十八分,国民小吃部开业的鞭炮声响彻云霄。
鞭炮的纸屑和着雪花在空中飞舞,萌在牌匾上的红布就在这鞭炮声中被揭开,露出了国民小吃部五个大字。
鞭炮放了牌匾也露脸了,国民小吃部就算是正式开业了。
开业了就要开门纳客,人自然是不缺的,这边鞭炮刚响完,小吃部里这六张桌子就坐满了人。
这些人可不是万帆拉来的托,他才没那闲心思去扯这个。
这些人都是自愿来的,都是企业里的人,这些人非常的精明,别的人在外面看放鞭炮,他们跑到屋里占座位。
也就成了国民小吃部的第一批食客。
那些前来捧场却在外面傻乎乎看热闹的,就没排上号只能等下一批了。
六张方桌一头还是靠着墙壁,每桌最多就能坐五个人。
来捧场的人有六七十号,这根本安排不了。
谢国民穿着白大褂带着厨师帽在厨房里忙活忙活的不可开交。
江梅和谢美玲姚叶肖雨忙着打下手。
还亏着有这些人打下手,否则一个菜还不定要做多长时间呢。
万帆没有入座,而是站在小吃部门口和那些挨不上桌子的人撒烟聊天。
挨不上桌的人隔着玻璃催在里面吃饭的人。
“快点吃